Ποιες κακές συνήθειες οδηγούν τα τρόφιμα στα σκουπίδια
Μία από τις βασικές αιτίες που εντείνουν το φαινόμενο της σπατάλης κρύβεται στις ετικέτες και πιο συγκεκριμένα στο σημείο που αναγράφεται η ημερομηνία λήξης.
Στις συνήθειες των καταναλωτών «κρύβονται» σε μεγάλο βαθμό οι τρόποι, με τους οποίους η σπατάλη τροφίμων θα μπορούσε να μειωθεί σημαντικά.
Αυτό, άλλωστε, προσπαθούν να επικοινωνήσουν και οι Οργανισμοί που ασχολούνται με την απώλεια και σπατάλη φαγητού.
Οπως αναφέρουν, μία από τις πλέον αποτελεσματικές ενέργειες – ίσως η πρωταρχική – είναι η μέτρηση των απορριμμάτων τροφίμων, ώστε να εντοπίζονται και να ιεραρχούνται οι αιτίες του προβλήματος κι έτσι να διευκολυνθεί ο σχεδιασμός των παρεμβάσεων.
Αλλωστε, με ευρωπαϊκή οδηγία έχει θεσπιστεί η υποχρέωση όλων των κρατών-μελών να πραγματοποιούν μετρήσεις με κοινή μέθοδο.
Το μυστικό στην… ετικέτα
Μία από τις βασικές αιτίες που εντείνουν το φαινόμενο της σπατάλης κρύβεται στις ετικέτες και πιο συγκεκριμένα στο σημείο που αναγράφεται η ημερομηνία λήξης.
Είναι ενδεικτικό πως η Ελλάδα βρίσκεται στην τρίτη από το τέλος θέση στην Ευρωπαϊκή Ενωση ως προς την ορθή κατανόηση της ένδειξης «ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από».
Μάλιστα, ένα ποσοστό 10% της απόρριψης τροφίμων στην Ευρώπη σχετίζεται με τη σήμανση ημερομηνίας λήξης.
Γι’ αυτό και όπως συνιστούν οι οργανώσεις, οι καταναλωτές θα πρέπει να μάθουν πότε στα αλήθεια «χαλάει» το φαγητό.
Αλλωστε, τα περισσότερα τρόφιμα είναι ασφαλή ακόμα και μερικές ημέρες μετά την προτεινόμενη ημερομηνία κατανάλωσής τους.
Προγραμματισμός
Σύμφωνα με τον οδηγό για σωστούς καταναλωτές, ο προγραμματισμός των γευμάτων και η χρήση λίστας για τα ψώνια, προκειμένου να αποφευχθούν οι παρορμητικές αγορές και τα επιπλέον τρόφιμα, που συνήθως καταλήγουν στον κάδο, είναι βασικές τακτικές για αποφυγή της σπατάλης.
Οπως και η επιλογή των πιο «περίεργων» και άσχημων φρούτων και λαχανικών, που μπορεί να μην έχουν το σωστό σχήμα, χρώμα ή μέγεθος αλλά δεν υστερούν σε τίποτα από εκείνα με την τέλεια εμφάνιση.
- Athens Emerges as Leading Hotel Market
- Το είδαμε κι αυτό στο NBA: Η… παραλίγο άμυνα της χρονιάς, με το παπούτσι στο χέρι (vid)
- ΠΑΣΟΚ: Την Πέμπτη παραδίδει την έδρα του ο Κωνσταντινόπουλος – «Κλείνει ένας συναρπαστικός κύκλος ζωής»
- Ο πόλεμος μπορεί να καταστήσει το Ιράν το επόμενο αποτυχημένο κράτος – Το τίμημα για την Ευρώπη θα είναι βαρύ
- Μόρβα στους σκύλους: Μια σοβαρή, αλλά προλήψιμη ασθένεια
- Οι 36 πόντοι του Φουρνιέ, το ρεκόρ καριέρας με τους Νικς και οι τρεις 30άρες στο 2026 (vids)
- Τζένιφερ Λόπεζ: Είναι «εξαδάχτυλη»; Μια φωτογραφία προκάλεσε πανικό
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας (18/3): Δράση με Champions League και τον επαναληπτικό τελικό του Παναθηναϊκού στο βόλεϊ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 18.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/rafael-barquero-nu-qycrZnS0-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442