Λαχανόκηπος στο Μπαλκόνι

Καλοκαιρινά λαχανικά: Τομάτες, Αγγούρια, Κολοκυθάκια, Μελιτζάνες, Αγκινάρες, Πιπεριές, Φασολάκια, Μπάμιες, Αρακάς, Χόρτα

Χειμωνιάτικα λαχανικά: Μαρούλι (πράσινο, κόκκινο, σγουρό, ίσιο), Λάχανο, Μπρόκολο, Κουνουπίδι, Σπανάκι, Παντζάρι

Πού βρίσκω τα λαχανικά και πότε;
Έτοιμα σπορόφυτα βρίσκω στα φυτώρια και στα μαγαζιά με αγροτικά εφόδια την εποχή που φυτεύονται. Τα φυτά είναι μέσα σε μικρά πλαστικά ποτ ή κεσεδάκια από φελιζόλ, ή σε νάυλον σακουλάκια. Σπόρους βρίσκω σχεδόν όλη τη χρονιά σε φακελάκια, και τους σπέρνω την κατάλληλη εποχή (τα φακελάκια έχουν πάνω οδηγίες).

Σε γενικές γραμμές, πόσο ήλιο θέλουν τα λαχανικά;

Τα λαχανικά που θα φάω το φύλλο τους, μπορούν να φυτευτούν και σε σκιά/ημισκιά, ή μέρος με λίγη ηλιοφάνεια.
Τα λαχανικά που θα φάω τον καρπό τους, πρέπει να φυτευτούν σε μέρος ηλιόλουστο.

Τα σημαντικά για τις ντοματιές σου

– Θέλουν καλή στήριξη σε κάποιο ψηλό στήριγμα, στο οποίο πάνω θα τις δέσεις.
– Στο στήριγμα θα πρέπει να την δέσεις με κάτι ελαστικό και απαλό, για να μην πληγωθούν οι βλαστοί
– Πότιζε συχνά και με μπόλικο νερό, πριν αρχίσει να στεγνώνει το χώμα και κατεβάσει τα φύλλα της η τοματιά.
– Μην βρέχεις τα φύλλα της

– Όταν αρχίσουν οι ζέστες, και περίπου τον Μάιο, θα ανθίσουν οι ντοματιές σου.
– Μόλις τα άνθη γίνουν τομάτες, ρίξε λίπασμα.
– Παράχωσε στο χώμα τσόφλια αυγών, που τα έχεις στεγνώσει στον ήλιο για μία μέρα: θα δώσεις στις τοματιές σου ακόμη περισσότερο ασβέστιο.
– Φύτεψε ανάμεσα στις ντοματιές βασιλικό, θυμάρι ή γαρίφαλα, για να σωθείς από έντομα που ταλαιπωρούν τις ντοματιές (αλευρώδες, σφίγγα τομάτας) και να ευδοκιμήσουν καλύτερα οι ντοματιές σου.

Αιμιλία Ροδοπούλου

MSc. Δασολόγος – Περιβαλλοντολόγος

Εργαστήρι Κηπουρικής “Φτιάχνω κήπο”

Στον Κήπο

in.gr