
Αγκινάρες με σάλτσα μουστάρδας
Αγκινάρες με σάλτσα μουστάρδας (μερίδες τέσσερις) Υλικά -800γρ. καρδιές αγκινάρας φρέσκες ή κατεψυγμένες -1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί -2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού -2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδα -2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό -4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -Μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τις αγκινάρες και τις σουρώνετε. Σε μια […]
-
Έσπασε ρεκόρ στο αλκοτέστ – Ήταν «τύφλα» στο μεθύσι και έπεσε πάνω σε περιπολικό
-
Θεσσαλονίκη: 38χρονος διέρρηξε 14 οχήματα μέσα σε λίγες ώρες
-
Μηνύσεις από τους αγρότες για τον βανδαλισμό στα τρακτέρ τους στο μπλόκο της Νίκαιας
-
Θαμμένες κάτω από το χιόνι γειτονιές στη Ρωσία - Σκάβουν τούνελ για να φτάσουν στα σπίτια τους [βίντεο]![Ρωσία: Θαμμένες κάτω από το χιόνι ολόκληρες γειτονιές – Σκάβουν τούνελ για να φτάσουν στα σπίτια τους [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/Capture-110-134x85.jpg)
Αγκινάρες με σάλτσα μουστάρδας (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-800γρ. καρδιές
αγκινάρας φρέσκες ή κατεψυγμένες
-1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί
-2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού
-2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
-1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδα
-2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό
-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
-Μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζετε τις αγκινάρες και τις σουρώνετε. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το κρασί,
το σκόρδο, το λεμόνι, το λάδι και τη σκόνη μουστάρδας. Τα σκεπάζετε και τα αφήνετε
να σιγοβράσουν 15 λεπτά. Περιχύνετε προσεκτικά τις αγκινάρες με τη σάλτσα και
τις γαρνίρετε με μαϊντανό.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 240 |
| Πρωτεΐνες | 5,6gr |
| Λίπος | 14,9gr |
| Υδατάνθρακες | 17,8gr |
| Χοληστερίνη | 0mg |
health.in.gr
- Βόλος: Συνελήφθη 40χρονος που χτύπησε την 27χρονη σύντροφό του
- Ρωσία: «Ο Τραμπ θα έμενε στην παγκόσμια ιστορία αν οι ΗΠΑ έπαιρναν τη Γροιλανδία» λέει το Κρεμλίνο
- Ρέτσος για τον «τελικό» με τη Λεβερκούζεν: «Η Μπάγερ θα αντιμετωπίσει έναν δύσκολο αντίπαλο σε ένα θορυβώδες γήπεδο»
- Όταν η Τοπική Αυτοδιοίκηση γίνεται ασπίδα κοινωνικής αλληλεγγύης
- Άλλη μια μάχη με τον βρετανικό Τύπο; Ξανά στα δικαστήρια ο πρίγκιπας Χάρι
- Στα… κάγκελα ο κόσμος του Παναθηναϊκού με Αλαφούζο, Μπενίτεθ και παίκτες: «Νύχτα ντροπής και ξεφτίλας, δρόμο όλοι…» (pics)
- Μπλόκο της Νίκαιας: Μηνύσεις από τους αγρότες για τον βανδαλισμό στα τρακτέρ τους
- Στο Μαξίμου για τη συνάντηση με Μητσοτάκη οι αγρότες – Τα αιτήματα, τι λέει η κυβέρνηση, όλες οι εξελίξεις
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 19.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/lucas-marconnet-Kls_Hq8p-xI-unsplash-315x220.jpg)



























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442