Η μαύρη σοκολάτα μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας
Λονδίνο: Η καθημερινή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας ίσως μειώνει τον κίνδυνο σοβαρής καρδιοπάθειας, σύμφωνα με ελβετική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Heart.
Λονδίνο: Η καθημερινή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας ίσως μειώνει τον κίνδυνο σοβαρής καρδιοπάθειας, σύμφωνα με ελβετική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Heart.
Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Ζυρίχης συνέκρινε την επίδραση της μαύρης και της λευκής σοκολάτας στην ομαλότητα της αιματικής ροής στις αρτηρίες 20 ανδρών καπνιστών.
Πριν την κατανάλωση 40 γραμμαρίων σοκολάτας, ζητήθηκε από τους καπνιστές να απέχουν από άλλες τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τα κρεμμύδια, τα μήλα, το λάχανο και τα προϊόντα του κακαόδεντρου για 24 ώρες.
Μετά από δυο ώρες, τα υπερηχογραφήματα αποκάλυψαν ότι η μαύρη σοκολάτα βελτίωσε σημαντικά την ομαλότητα της αιματικής ροής στις αρτηρίες, επίδραση που διήρκεσε οκτώ ώρες.
Οι αναλύσεις δειγμάτων αίματος έδειξαν επίσης ότι η μαύρη σοκολάτα σχεδόν μείωσε στο μισό την δραστηριότητα των αιμοπεταλίων. Τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ουσιών αυξήθηκαν κατακόρυφα μετά από δυο ώρες.
Η λευκή σοκολάτα δεν είχε καμιά επίδραση στα ενδοθηλιακά κύτταρα, τα αιμοπετάλια ή τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών ουσιών.
Αν και απαιτούνται περαιτέρω έρευνες επί του θέματος, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το κλειδί του μυστηρίου βρίσκεται στο αντιοξειδωτικό περιεχόμενο της μαύρης σοκολάτας, το οποίο είναι μεγαλύτερο ανά γραμμάριο από άλλων τροφών και υγρών, όπως το πράσινο τσάι, το κόκκινο κρασί και τα μούρα.
health.in.gr
- Πυρηνικά: Οι συμφωνίες ελέγχου διάδοσης όπλων οδεύουν προς τέλμα το 2026 – Αυξάνεται ο κίνδυνος κρίσης
- Δύο λέξεις που πρέπει να αποφύγετε στη λίστα με τους στόχους σας για το 2026
- «Κίτρινος πυρετός» στο ηλεκτρονικό εμπόριο – Τα στατιστικά της «απόβασης» στο… «ελληνικό καλάθι»
- Νέο ξέσπασμα του Αντετοκούνμπο: «Είμαι εδώ, μην μου κάνεις αυτή την ερώτηση, είναι ασέβεια…» (vid)
- Κρήτη: Μεθυσμένος άνδρας έπεσε στη θάλασσα και πνίγηκε – Τη σορό του εντόπισαν πολίτες
- Πώς η κουλτούρα και τα social media γίνονται ο «Δούρειος Ίππος» της ακροδεξιάς
- Γερμανία: Υπέρ της μεταρρύθμισης του συνταξιοδοτικού συστήματος τέσσερις στους πέντε πολίτες
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της Κυριακής (28/12): Δράση με Premier League και Κόπα Άφρικα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 28.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/jerry-zhang-1mBXWoGoI-s-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442