Ένζυμο σε δισκία για την αντιμετώπιση της εντεροπάθειας από γλουτένη
Νέα Υόρκη: Αντιμετωπίσιμη πιθανόν είναι η εντεροπάθεια στη γλουτένη, μέσω της λήψης ενός ειδικού δισκίου, σύμφωνα με έκθεση Αμερικανών και Νορβηγών επιστημόνων, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Science.
Νέα Υόρκη: Αντιμετωπίσιμη πιθανόν είναι η εντεροπάθεια στη γλουτένη, μέσω της λήψης ενός ειδικού δισκίου, σύμφωνα με έκθεση Αμερικανών και Νορβηγών επιστημόνων, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Science.
H γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που ανιχνεύεται κυρίως σε δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι και η σίκαλη. Οι πάσχοντες από κοιλιοκάκη (εντεροπάθεια στη γλουτένη) εμφανίζουν αδυναμία διάσπασης της πρωτεΐνης κατά τη διαδικασία της πέψης, με αποτέλεσμα να εμφανίζουν αλλεργικές αντιδράσεις, οι οποίες εκδηλώνονται με διάρροια, κόπωση, απώλεια βάρους και αναιμία. Η μόνη μέχρι στιγμής αποδεκτή θεραπεία είναι μια δίαιτα που δεν περιλαμβάνει γλουτένη.
Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Στάνφορντ κατάφεραν να εντοπίσουν ένα είδος ενζύμου (ενδοπεπτιδάση) το οποίο έχει την ικανότητα να διασπά την πρωτεΐνη, αυξάνοντας τις πιθανότητες αντιμετώπισης του παθολογικού προβλήματος. Προχώρησαν μάλιστα στη δημιουργία ενός δισκίου που εμπεριέχει το ένζυμο, η λήψη του οποίου θα επιτρέψει στους πάσχοντες να καταναλώνουν ακόμα και τροφές που περιέχουν γλουτένη.
«Η πιθανότητα χρήσης συγκεκριμένων ενζύμων ως εναλλακτικής θεραπείας για τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα που δεν περιλαμβάνει γλουτένη, είναι αρκετά ελπιδοφόρα» επισημαίνει χαρακτηριστικά ο Δρ Σετάν Κόσλα, μέλος της ερευνητικής ομάδας.
health.in.gr
- Κάρπαθος: Ανάμεσα στα 10 ομορφότερα μέρη του πλανήτη για το 2026
- Τον δείχνουν σαν έναν φθηνό εγκληματία, είναι ταπεινωτικό – Η οικογένεια του Μάρτι Ράισμαν «καταδικάζει» το Marty Supreme
- Το σκίτσο του Κώστα Μητρόπουλου για ΤΑ ΝΕΑ 22/1/26
- Το σκίτσο του Κώστα Σκλαβενίτη για ΤΑ ΝΕΑ 22/1/26
- Κρήτη: 586 άνθρωποι πέθαναν σε τροχαία από το 2015 – 2025
- Η Marca ξεχώρισε τον Κωνσταντέλια: «Άλλαξε την εικόνα του ΠΑΟΚ»
- Ψηφιακό πελατολόγιο: Στο στόχαστρο της ΑΑΔΕ γάμοι, βαπτίσεις και άλλες δεξιώσεις για εντοπισμό φοροδιαφυγής
- Eξαφάνιση Λόρας: Μυστήριο με 18χρονη φίλη της που μένει στου Ζωγράφου – Τι ερευνούν οι Αρχές
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 23.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/chinh-le-duc-W5q8uoqss3Q-unsplash-315x220.jpg)



























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442