Τυρόπιτες Αλοννήσου
Νόστιμες τυρόπιτες φτιαγμένες στο τηγάνι, για όλες τις ώρες
Yλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λίγο αλάτι
νερό όσο χρειαστεί
200 γρ. φέτα, χοντροτριμμένη
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Eκτέλεση
Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι και λίγο λίγο το νερό, δουλεύοντας με τα χέρια συγχρόνως, μέχρι να έχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Την σκεπάζουμε με μία βαμβακερή πετσέτα και την αφήνουμε για 30 λεπτά. Κατόπιν, τη χωρίζουμε σε 8-10 ίσα κομμάτια.
Με την βοήθεια ενός πλάστη και λίγο αλεύρι, τα ανοίγουμε σε παραλληλόγραμμα φύλλα 40-50 εκ. και τα πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα. Κλείνουμε κάθε φύλλο τυλίγοντάς το σε μακρόστενο, λεπτό ρολό και κατόπιν μαζεύοντάς το σε μια μικρή κουλούρα.
Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε αρκετό λάδι και τις τηγανίζουμε 2-3 μαζί ώσπου να χρυσίσουν και από τις 2 πλευρές. Τις αφήνουμε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τις σερβίρουμε.
ΠΗΓΗ: Γευσιγνώστης
- Τρομακτικές στιγμές: Κοριτσάκι καταγράφει τη στιγμή που το Ισραήλ άρχισε να βομβαρδίζει τη Βηρυτό
- Ποια είναι η «κρυφή αίσθηση» που έχει ο σκύλος σας και καθορίζει το σώμα του; – Τι είναι η ιδιοδεκτικότητα
- ΕΛ.ΑΣ.: Προειδοποίηση για κροτίδες και βεγγαλικά την περίοδο του Πάσχα – «Απαγορεύεται η χρήση τους»
- Κόνι Μεταξά: Ο χωρισμός της έφερε παραπανίσια κιλά – Πόσο έδειξε η ζυγαριά
- Νέα απάτη στο όνομα του e-ΕΦΚΑ – Απατεώνες αποσπούν στοιχεία ασφαλισμένων
- Easter Holiday Pay Rules in Greece Explained
- Ξεκάθαρος ο Σλοτ για την ήττα από την Παρί: «Ήμασταν τυχεροί που χάσαμε μόνο με 2-0»
- Το Πάσχα σε μια άλλη, παλιά Κρήτη: Μνήμες, έθιμα και μια κοινότητα δεμένη σαν οικογένεια
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 09.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/evgeni-tcherkasski-6AcF6hcRU8A-unsplash-1-315x220.jpg)







































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442