Ψωνίστε τα σαρακοστιανά σας και Κυριακή νύχτα στη Βαρβάκειο!

Ένα ιδιαίτερο αθηναϊκό έθιμο θέλει το Τριώδιο να «κλείνει» στη Βαρβάκειο Αγορά, όπου τα καταστήματα ανοίγουν το βράδυ της Κυριακής και κλείνουν το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας. Στη Κεντρική Αγορά, θα βρείτε και το «Παντοπωλείο της Στοάς Αθανάτων», με τα δικά του εκλεκτά σαρακοστιανά.

Ολονύχτιο Mardi Gras Shopping στη Βαρβάκειο Αγορά
Mardi Gras λέγεται στα γαλλικά η ανάλογη «Καθαρά Δευτέρα» (ή και όλο το διάστημα της δικής τους Αποκριάς).
Οι δικές μας Αποκριές τελειώνουν την Κυριακή 17 Μαρτίου, φέτος. Όλος ο κόσμος τις τελευταίες μέρες ψωνίζει σαρακοστιανά για την Καθαρά Δευτέρα, αλλά και για το επόμενο διάστημα – κυρίως όσοι νηστεύουν. Η Κεντρική Αγορά της Βαρβακείου λειτουργεί σε έντονους ρυθμούς. Η Δημοτική Αγορά της Αθήνας διατηρεί, παλαιώθεν, το έθιμο της ολονύκτιας λειτουργίας της από τις δέκα το βράδι της Κυριακής της Τυρινής, μέχρι το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας. Όμως τα προϊόντα της δεν αφορούν μονάχα τους νηστεύοντες.

Τα ψαράδικα του νεοκλασικού κτηρίου της Αγοράς, θα είναι γεμάτοι με δεκάδες είδη εκλεκτών φρέσκων ψαριών και θαλασσινών σε εξαιρετικές τιμές. Το θέαμα των πολύχρωμων ψαριών πάνω στον άσπρο πάγο αποτελεί από μόνο του οπτική απόλαυση, ακόμα κι αν δεν ψωνίσετε.
Τα κρεοπωλεία – που είναι παρατεταγμένα στο “Π” που σχηματίζουν οι τρεις δρόμοι που περικλείουν την ψαραγορά – θα είναι βέβαια κλειστά. Η αντίθεση των σκοτεινών στοών με την ολόφωτη αγορά δημιουργεί μια εντυπωσιακή εικαστικά εικόνα.

Το «Παντοπωλείο της Στοάς Αθανάτων«
Στη στοά, που βρίσκεται επί της οδού Αρμοδίου, αριστερά από την Κεντρική Αγορά όπως τη βλέπουμε, θα σας περιμένει, ολόφωτο και με τα δικά του σαρακοστιανά το Παντοπωλείο της Στοάς Αθανάτων. Όσοι βγείτε από την αριστερή πλαϊνή πύλη της ψαραγοράς θα το δείτε αμέσως μπροστά σας και δίπλα του ανοιχτά τα ουζερί της Στοάς Αθανάτων, έτοιμα να εξυπηρετήσουν τους ξενύχτηδες. Θα είναι συνεχώς ανοιχτά από τις 7 το βράδυ της Κυριακής ως τις 4 το απόγευμα της Καθαρής Δευτέρας.

Στο Παντοπωλείο της Στοάς Αθανάτων θα βρείτε όλα όσα δεν έχει η ψαραγορά και είναι αναγκαία για την Καθαρή Δευτέρα:

• Χαλβάδες «Μακεδονικό» και «Τασελαρίδη» από την Ξάνθη, την πατρίδα του σουσαμιού που είναι η πρώτη ύλη τους όπως και για το ταχίνι και τα παστέλια.
• Ταραμάδες λευκό γνήσιο Lybe και τον κλασικό κόκκινο – και ταραμόγλωσσα, αυτό το σπάνιο έδεσμα, το τόσο αγαπητό στην Ιβηρική και στον Ατλαντικό. Πρόκειται για το αυγοτάραχο του μπακαλιάρου, είναι η πρώτη ύλη από την οποία φτιάχνονται οι ταραμάδες, εξαιρετικό για να καρυκεύσει (και να αλατίσει, γιατί είναι αλμυρό) σαλάτες και μακαρονάδες.
• Τουρσιά και παστά, απ’ όλα τα είδη.
• Φάβα και κάπαρη Σαντορίνης.
• Ελιές από όλα τα μέρη της Ελλάδας,
  δεκαετίες τώρα ειδικότητα του μαγαζιού του Σταμάτη και της Λουίζας.
• Αγνό παρθένο λάδι δικής τους παραγωγής, οξύτητας μόλις
  0,23%, από τον οικογενειακό ελαιώνα του προπάππου τους στην Κυλλήνη πριν 80 χρόνια. Μοναδικό για ταραμοσαλάτα.
• Ούζα και τσίπουρα.

Πού βρίσκεται
Οι παλαιότεροι γνωρίζουν πολύ καλά που βρίσκεται η Βαρβάκειος Αγορά. Οι νεότεροι ας μάθουν ότι βρίσκεται Αθηνάς 42, ανάμεσα στην Ομόνοια και το Μοναστηράκι, δυο βήματα από τα εστιατόρια και τα μπαρ του Ψυρρή. Φθάνετε εκεί και κατεβαίνοντας τη Σοφοκλέους. Στον αριθμό 19 είναι η Στοά Αθανάτων. Στο τέλος της Στοάς θα βρείτε το Παντοπωλείο και απέναντι την πλαϊνή είσοδο της Αγοράς επί της οδού Αρμοδίου, που έχει γίνει στοά και αυτή σε εκείνο το τμήμα της.

Αν είστε με αυτοκίνητο, καλύτερα να αποφύγετε να μπείτε στη Σοφοκλέους, έχει μεγάλη κίνηση ως τις 1-2 μετά τα μεσάνυχτα. Παρκάρετε κάπου κοντά και περπατήστε. Και αφού κάνετε τα ψώνια σας, αξίζει τον κόπο να πάτε σε κάποιον από τους φούρνους της περιοχής (διανυκτερεύουν και αυτοί) και να καταναλώσετε μέρος των προμηθειών σας με τις καυτές λαγάνες, ξεκινώντας λίγο νωρίτερα την ιεροτελεστία της Καθαρής Δευτέρας.

Παντοπωλείο Στοάς Αθανάτων
Αρμοδίου 2, Κεντρική Αγορά, 10551, Αθήνα
Τηλέφωνο-Fax: 210 3219855
Email: pantopoleio.tou.stamati@otenet.gr
Ανοιχτά (τις υπόλοιπες μέρες): Δευτέρα – Σάββατο 8.00 – 16.00
(Η Στοά Αθανάτων έχει είσοδο και από Σοφοκλέους 19)