Παρασκευή 10 Απριλίου 2026
weather-icon 19o
Στις επιχειρήσεις τροφίμων η ευθύνη για τη διασφάλιση της υγιεινής

Στις επιχειρήσεις τροφίμων η ευθύνη για τη διασφάλιση της υγιεινής

Οι επιχειρήσεις τροφίμων θα έχουν στο εξής την ευθύνη για τη διασφάλιση της υγιεινής των ειδών διατροφής, καθώς οφείλουν να εφαρμόζουν τις σχετικές αποφάσεις των αρμόδιων υπηρεσιών. Αυτό καθορίστηκε με κοινή απόφαση των υπουργών Ανάπτυξης, Οικονομικών και Δικαιοσύνης, η οποία υπογράφηκε την Τετάρτη.

31

Οι επιχειρήσεις τροφίμων θα έχουν στο εξής την ευθύνη για τη διασφάλιση της υγιεινής των ειδών διατροφής, καθώς οφείλουν να εφαρμόζουν τις σχετικές αποφάσεις των αρμόδιων υπηρεσιών. Αυτό καθορίστηκε με κοινή απόφαση των υπουργών Ανάπτυξης, Οικονομικών και Δικαιοσύνης, η οποία υπογράφηκε την Τετάρτη.

Σύμφωνα με την απόφαση, το ελληνικό Δίκαιο εναρμονίζεται με σχετικές οδηγίες της ΕΕ για τη θέσπιση των γενικών κανόνων υγιεινής των τροφίμων και τις διαδικασίες για τον έλεγχο της τήρησής τους.


Ουσιαστικές αρμοδιότητες για την παρακολούθηση και υλοποίηση της απόφασης δίνονται στον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).


Υπενθυμίζεται ότι ο ΕΦΕΤ έχει ήδη αναλάβει την πρωτοβουλία σύνταξης οδηγού για τη διαμόρφωση των κανόνων ορθής υγιεινής πρακτικής από τους κλάδους των επιχειρήσεων τροφίμων, και βρίσκεται σε συνεννόηση με τους επιχειρηματικούς και επαγγελματικούς φορείς για την ενημέρωσή τους και για την παροχή συμβουλών κατά τη σύνταξη των εν λόγω κανόνων.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Παρασκευή 10 Απριλίου 2026
Cookies