Συνταγή: Φρέσκια πράσινη σαλάτα
Μια συνταγή γρήγορη, χορταστική, μα πάνω από όλα θρεπτική.
Υπάρχουν εκείνες οι μέρες της εβδομάδας, ιδιαίτερα κάτι μεσημέρια στο γραφείο, που ξαφνικά νιώθουμε μια πείνα αλλά από την άλλη δεν θέλουμε να φάμε και ένα κανονικό γεύμα, για να μην φουσκώσουμε. Ωστόσο υπάρχουν λύσεις, όπως η συνταγή που ακολουθεί.
Φρέσκια πράσινη σαλάτα. Μια συνταγή γρήγορη, χορταστική, μα πάνω από όλα θρεπτική. Χωρίς πολύ κόπο, είναι ένα πιάτο που και θα μας «σβήσει» την πείνα και θα μας δώσει δυνάμεις για να βγει η υπόλοιπη μέρα – μέχρι την επιστροφή στο σπίτι.
Τα υλικά
1 τρυφερή σαλάτα
6 ντοματίνια
1 ½ φλιτζάνι πλατιά φασολάκια
2 αγγουράκια
½ φλιτζάνι φρέσκο αρακά
4 σπαράγγια
1 αυγό σφιχτό
Φύτρα
Για το ντρέσινγκ
3 κουταλιές λευκό ξίδι
2 κουταλιές σησαμέλαιο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλάκι κύμινο
Αλάτι
Η διαδικασία
Αρχικά, πλένετε τη σαλάτα και την κόβετε σε μικρά κομμάτια με το χέρι. Τη βάζετε σε μια σαλατιέρα.
Βράζετε τον αρακά ελαφρά και τον αφήνετε στην άκρη να κρυώσει καλά. Το ίδιο κάνετε και με τα φασολάκια και τα σπαράγγια.
Μόλις είναι έτοιμα και αφού έχουν κρυώσει τα προσθέτετε και αυτά στη σαλατιέρα μαζί με τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, τα αγγουράκια κομμένα σε ροδέλες και τα φύτρα.
Σε ένα μπολ, αναμειγνύετε το ξύδι, το σησαμέλαιο, το ελαιόλαδο, λίγο αλάτι και το κύμινο.
Προσθέτετε όλα τα υλικά σε μία σαλατιέρα, μαζί και το βραστό αυγό κομμένο στη μέση, περιχύνετε με το ντρέσινγκ και απολαμβάνετε.
* Πηγή: Vita
- Κάτι αλλάζει στο Google Photos – Το «μαγικό» κουμπί για τις φωτογραφίες
- Η «comfort zone» των παικτών, η αλήθεια του Champions League η αντίθεση του ντέρμπι με την ΑΕΚ
- Στουρνάρας: Πρόταση ΤτΕ για «μαχαίρι» σε 1.236 φοροαπαλλαγές 22,8 δισ.
- Συνελήφθη σωφρονιστικός υπάλληλος που εισήγαγε ναρκωτικά από ΗΠΑ, Ισπανία, Βρετανία
- Artemis II: Νέες εντυπωσιακές εικόνες από το ταξίδι γύρω από τη Σελήνη
- Karol G: Ιστορική πρωτιά στο Coachella, σύμβολο ενδυνάμωσης στο Playboy και ο παράγοντας Βεργκάρα
- ΗΠΑ: Δημοκρατικοί και υπερσυντηρητικοί διερωτώνται για την ψυχική υγεία του προέδρου Τραμπ
- Χάποελ Τελ Αβίβ – Φενέρμπαχτσε 95-80: Όνειρα τετράδας με Μίτσιτς και Μπράιαντ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 07.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/patrick-boucher-70pm04yEWTA-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
