Συνταγή: Ριγκατόνι με κοτόπουλο, προσούτο και κρέμα παρμεζάνας
Μια συνταγή πανεύκολη, πεντανόστιμη, ο ορισμός του comfort food.
-
Περισσότερα από 9 δισ. ευρώ θα διαθέσει η Ισπανία για τη στήριξη της ενεργειακής μετάβασης
-
Άγρια επεισόδια στην πρωτεύουσα της Βολιβίας – Οι διαδηλωτές ζητούν την παραίτηση του Ροδρίγο Πας
-
Ομοβροντία κατά του νέου Ειδικού Χωροταξικού Πλαισίου Τουρισμού – Τα σημεία τριβής
-
Καύσωνας στη Γαλλία: Ρεκόρ θερμοκρασίας για Μάιο – «Φαινόμενο που εμφανίζεται μια φορά στα χίλια χρόνια»
Υπάρχουν τα πιάτα εκείνα που όλοι ξέρουμε ότι δεν είναι τα πιο υγιεινά και θρεπτικά, ωστόσο δεν μπορούμε να τους πούμε. Είναι φαγητά που ανήκουν στην κατηγορία του comfort food. Όπως αυτή η συνταγή που έφτιαξε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και έφτιαξε μια συνταγή που «φοριέται» πολύ όταν είμαστε στα down μας: ριγκατόνι με κοτόπουλο, προσούτο και κρέμα παρμεζάνας.
Είναι πανεύκολη, λίγο προσοχή θέλει, ξέρεις ότι παχαίνει αλλά δεν σταματάς να το τρως και χαρίζει μικρές δόσεις απόλαυσης. Όπως είπαν και στην εκπομπή, μια συνταγή ταμάμ μετά από ποτό ή χωρισμό.
Τα υλικά
500 γρ ριγκατόνι
2 στήθη κοτόπουλου
1 λευκό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
6 φέτες προσούτο
1 κσ φρέσκο θυμάρι
80 γρ βούτυρο
350 ml κρέμα γάλακτος
100 ml ζωμός κοτόπουλου
150 γρ τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Σε ένα προθερμασμένο τηγάνι ρίχνουμε λίγο βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για να τσιγαριστούν.
Ρίχνουμε λίγο θυμάρι, το προσούτο και ανακατεύουμε. Και στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο και σοτάρουμε.
Βάζουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε συνεχώς για να μην αρπάζει. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
Στο τέλος προσθέτουμε τα ριγκατόνι, τα οποία τα έχουμε βράσει από πριν και τα αφήνουμε στο τηγάνι για δύο λεπτά.
- Ο Πίτερς, η Αρμάνι και η περίπτωση του… Μιλουτίνοφ
- Θεσσαλονίκη: Νέα επιχείρηση από το ελληνικό FBI για παράνομες επιδοτήσεις από τον ΟΠΕΚΕΠΕ – 16 συλλήψεις
- Απαξιωτικός και επιθετικός για ΠΑΣΟΚ και νέα κόμματα ο Μητσοτάκης – Παρατείνεται και τον Ιούλιο η επιδότηση στο diesel
- Η Κίνα φέρνει τα «έξυπνα σπορ» από την ελίτ στον πολίτη
- Επιθέσεις σε νοσοκομεία και ασθενείς που δραπετεύουν – Η καχυποψία των κατοίκων φουντώνει την επιδημία Έμπολα
- Προειδοποιητικό μήνυμα Χαμενεΐ στις ΗΠΑ: «Δεν θα έχετε πλέον ασφαλές καταφύγιο στην περιοχή του Κόλπου»
- Η 90χρονη Τζούλι Άντριους μιλά για τη νόσο του Πάρκινσον: «Ξέρω πολύ καλά πόσο καταστροφική μπορεί να είναι»
- Αγρίνιο: Στη ΜΕΘ γυναίκα μετά από δάγκωμα φιδιού
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 26.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/khamkeo-rpVQJbZMw8o-unsplash-1-315x220.jpg)








































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442