Σπάτε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνετε σε μπεν μαρί. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάτε το βούτυρο που πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε το αυγό και το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το κακάο. Στη συνέχεια, ρίχνετε τη λιωμένη σοκολάτα και τα φουντούκια και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Σκεπάζετε το μπολ και το βάζετε στο ψυγείο για 30′. Μοιράζετε τη ζύμη με ένα κουτάλι σε 2-3 ταψάκια στρωμένα με λαδόχαρτο αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 5 εκ. μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-15΄. Τα μπισκότα πρέπει να μείνουν μαλακά στο κέντρο.
Όταν είναι έτοιμα τα μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν.
Βασισμένο στο ομότιτλο μυθιστόρημα του Χρήστου Αζαριάδη, η παράσταση «Χωρίς Άντρες» σε διασκευή και σκηνοθεσία της Αναστασίας Κουρή κάθε Πέμπτη στη σκηνή Brecht-2510.