Καλύτερες διατροφικές συνήθειες έχουν οι έφηβοι που μαγειρεύουν
Τα άτομα που είχαν επαρκείς ικανότητες μαγειρικής σε ηλικία 18-23 ετών, σε ηλικία 30-35 ετών ήταν πιθανότερο να φτιάχνουν γεύματα με περισσότερα λαχανικά
Οι έφηβοι που μαγειρεύουν θα έχουν καλύτερες διατροφικές συνήθειες ως ενήλικες, σύμφωνα με μελέτη που έγινε στις ΗΠΑ και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Nutrition Education and Behavior.
Η μελέτη έγινε σε σχολεία της περιοχής Σεντ Πολ στη Μινεσότα, και οι συμμετέχοντες μαθητές ανέφεραν τις ικανότητές τους στη μαγειρική, την περίοδο 2002-2003, όταν ήταν δηλαδή 18-23 ετών.
Οι ερευνητές επικοινώνησαν πάλι μαζί τους το 2015-16, όταν ήταν 30-25 ετών και τους ρώτησαν για τις διατροφικές τους συνήθειες.
«Η επίδραση των ικανοτήτων στη μαγειρική από την παιδική ηλικία μπορεί να είναι εμφανής στην ενήλικη ζωή, όταν τα άτομα έχουν πια περισσότερες ευκαιρίες να μαγειρεύουν και περισσότερη υπευθυνότητα για την παρασκευή των γευμάτων», εξηγεί η Δρ Τζένιφερ Ουττερ από το Πανεπιστήμιο του Όκλαντ, συγγραφέας της μελέτης.
Τα άτομα που είχαν επαρκείς ικανότητες μαγειρικής σε ηλικία 18-23 ετών έκαναν καλύτερη διατροφή όταν ήταν πια 30-35 ετών. Επίσης ήταν πιθανότερο να φτιάχνουν τα γεύματα με περισσότερα λαχανικά, να τρώνε λιγότερο έξω και να γευματίζουν περισσότερες φορές με την οικογένεια τους.
«Οι οικογένειες, οι επαγγελματίες υγείας, οι εκπαιδευτικοί και γενικότερα η κοινωνία θα πρέπει να επενδύει περισσότερο στην οικιακή οικονομία και τα οικοκυρικά γνωρίζοντας ότι τα οφέλη είναι μακροχρόνια και συντελούν σε μια πιο αυτόνομη και ανεξάρτητη διαβίωση», καταλήγει η Δρ Ούτερ.
- «Βράζουν» στη Ρεάλ με τη διαιτησία: Την… έπεσαν στον Βίντσιτς με τη λήξη του ματς με την Μπάγερν (vid)
- Κεφαλονιά: Τα σκοτεινά σημεία γύρω από τον θάνατο της 19χρονης – Απολογούνται την Παρασκευή οι τρεις νεαροί
- Εθνική πόλο Γυναικών: Οι κλήσεις για τα προκριματικά του World Cup
- Ρωσικές επιθέσεις στην Ουκρανία – Τουλάχιστον 12 νεκροί και δεκάδες τραυματίες
- «Δεν είναι κανένας σοβαρός θεσμός η ευρωπαϊκή εισαγγελία» για τον Γεωργιάδη – Νέα επίθεση κατά της Παπανδρέου
- Ανδρουλάκης: Με το δάκτυλο στη σκανδάλη για τις υποκλοπές και το βλέμμα στις κάλπες
- Ο «Αυτόχειρας» έρχεται στο θέατρο Αλκμήνη
- Αρκάς: Η καλημέρα της Πέμπτης
Αποθήκευση ενέργειας: Ποια έργα μπαίνουν πρώτα στην «πρίζα»
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 16.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/abhijith-chandran-z4ylX1Z5FQE-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442