Πρόστιμο-μαμούθ σε διάσημο σεφ για συρματάκι σε… κόκορα κρασάτο
Μία ολόκληρη περιουσία κόστισε ένα τόσο δα συρματάκι στον γάλλο σεφ Ντανιέλ Μπουλούντ. Το πρόβλημα με το συγκεκριμένο συρματάκι, για το οποίο ο βραβευμένος σεφ καλείται να πληρώσει πρόστιμο 1,3 εκατ. δολαρίων, είναι ότι βρέθηκε σε πολύ λάθος μέρος - μέσα σε ένα λαχταριστό πιάτο με κόκορα κρασάτο - και κατέληξε σε ακόμη πιο λάθος μέρος - στον λαιμό ενός ανυποψίαστου πελάτη.
Μία ολόκληρη περιουσία κόστισε ένα τόσο δα συρματάκι στον παγκοσμίου φήμης γάλλο σεφ Ντανιέλ Μπουλούντ. Το πρόβλημα με το συγκεκριμένο συρματάκι, για το οποίο ο βραβευμένος σεφ καλείται να πληρώσει πρόστιμο 1,3 εκατ. δολαρίων, είναι ότι βρέθηκε σε πολύ λάθος μέρος – μέσα σε ένα λαχταριστό πιάτο με κόκορα κρασάτο – και κατέληξε σε ακόμη πιο λάθος μέρος – στον λαιμό ενός ανυποψίαστου πελάτη.
Η ιστορία χρονολογείται περίπου έναν χρόνο πίσω, τον Φεβρουάριο του 2015, όταν ο Μπάρι Γκάρετ πήγε μετά της συζύγου του στο «Bistro Moderne», στην καρδιά του Μανχάταν. Το Bistro Moderne είναι ένα από τα αρκετά εστιατόρια του Μπουλούντ στη Νέα Υόρκη, εκ των οποίων και το «Daniel», βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin.
Στις πρώτες κιόλας απολαυστικές μπουκιές, ο Γκάρετ αισθάνθηκε πως κάτι του κάθησε στο λαιμό, με αποτέλεσμα να φύγει άρον άρον. Στη συνέχεια, το σύρμα τού προκάλεσε σοβαρότατη φλεγμονή και βεβαίως χειρουργήθηκε άμεσα.
Σύμφωνα με τον χειρουργό που το αφαίρεσε, το σύρμα ήταν περί τα 2,5 εκατοστά και πιθανότατα είχε βγει από κάποια ειδική συρμάτινη βούρτσα, από εκείνες με τις οποίες καθαρίζονται οι σχάρες.
Έναν χρόνο μετά, το Δικαστήριο της Νέας Υόρκης επιδίκασε αποζημίωση 300.000 δολαρίων στον πελάτη και επέβαλε επιπλέον πρόστιμο ενός εκατ. δολαρίων στο εστιατόριο. Άλλα 11.000 δολάρια πρόκειται να εισπράξει ως αποζημίωση η σύζυγος του Γκάρετ.
Μέχρι στιγμής, το προσωπικό του εστιατορίου, γνωστό κυρίως για τα γκουρμέ μπέργκερ του, τηρεί σιγήν ιχθύος. Σύμφωνα με τους δικηγόρους του ωστόσο, θα ασκήσει έφεση.
Από τους πλέον γνωστούς παγκοσμίως στον χώρο της εστίασης, ο Μπουλούντ έχει εστιατόρια στη Νέα Υόρκη, τη Βοστώνη, το Λας Βέγκας, το Λονδίνο, το Μαϊάμι, το Μόντρεαλ, το Παλμ Μπιτς, τη Σιγκαπούρη, το Τορόντο και την Ουάσινγκτον.
Η Γυναίκα της Ζάκυθος και άλλες αιώνιες μνήμες είναι ένα ποιητικό έργο που ο Σολωμός δεν τελείωσε ποτέ - όπως δεν τελείωσε ποτέ τα περισσότερα έργα του.
Η ταινία, που ολοκληρώθηκε πρόσφατα έπειτα από τρία χρόνια παραγωγής φέρνει και πάλι στο προσκήνιο το πιο κρίσιμο ζήτημα του καιρού μας: την κλιματική κρίση. Το Mankind’s Folly έρχεται στον κινηματογράφο Δαναό για δύο μόνο προβολές το Σάββατο 17 & την Κυριακή 18 Ιανουαρίου.
Μυστικά, σχέσεις και συγκρούσεις ξεδιπλώνονται μέσα από τις ζωές τριών ανθρώπων που προσπαθούν να σταθούν ο ένας απέναντι στον άλλον και τελικά απέναντι στον ίδιο τους τον εαυτό.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 16.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/yann-allegre-_JXeqmjpVSk-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442