Η μεσογειακή διατροφή διατηρεί υγιή τον εγκέφαλο
Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, όπως η μεσογειακή δίαιτα, μπορεί να βοηθήσει τον ανθρώπινο εγκέφαλο να διατηρηθεί οξυδερκής μέχρι τα βαθιά γεράματα, υποστηρίζουν ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Neurology.
Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, όπως η μεσογειακή δίαιτα, μπορεί να βοηθήσει τον ανθρώπινο εγκέφαλο να διατηρηθεί οξυδερκής μέχρι τα βαθιά γεράματα, υποστηρίζουν ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Neurology.
Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται από τα αρτιότερα προγράμματα διατροφής, παγκοσμίως. Βασίζεται στην κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών, δημητριακών, ψαριών και ελαιολάδου, ενώ περιορισμένες είναι οι ποσότητες κόκκινου κρέατος, πουλερικών, κορεσμένων λιπαρών και γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως επίσης και του αλκοόλ.
Ομάδα ειδικών από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια της Νέας Υόρκης, με επικεφαλής την Δρ Γιαν Γκου, επίκουρη καθηγήτρια Νευροψυχολογίας, έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση 674 ενήλικες, χωρίζοντάς τους σε δύο ομάδες. Ο διαχωρισμός έγινε με βάσει πόσο πιστοί ήταν στο πρότυπο της μεσογειακής διατροφής. Οι συμμετέχοντες ήταν κατά μέσο όρο 80 ετώνκαι υποβλήθηκαν σε μαγνητική τομογραφία εγκεφάλου για τον υπολογισμό του όγκου και της πυκνότητας του. Επίσης, απάντησαν σε ερωτηματολόγια για τις διατροφικές επιλογές τους και τον τρόπο που έτρωγαν.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο εγκεφαλικός όγκος εκείνων που δεν έκαναν μεσογειακή διατροφή ήταν μικρότερο. Η διαφορά ήταν ελάσσονα ως προς τον συνολικό όγκο, αλλά αναλογούσε σε πέντε χρόνια γήρανσης.
Η κατανάλωση περισσότερο ψαριών και λιγότερου κρέατος σχετίστηκε με μικρότερη συρρίκνωση του εγκεφάλου, γεγονός που αποδίδεται στην ευεργετική επίδραση των τροφών στην ανάπτυξη των εγκεφαλικών κυττάρων.
«Αυτό που πρέπει να γίνει αντιληπτό είναι ότι μια διατροφή με λιγότερο κρέας και περισσότερο ψάρι, κάνει καλό. Συνεπώς, αν τρώτε συχνότερα ψάρια μπορείτε να προστατεύσετε τον εγκέφαλο σας από την γήρανση» υπογραμμίζει η Δρ Γκου.
Επιμέλεια: Μαίρη Μπιμπή
health.in.gr
- «Να σφίξει όλη η Ελλάδα»: Διήμερο μπλακ άουτ και κλιμάκωση προτείνει το μπλόκο της Νίκαιας στους αγρότες
- Κλιμακωτές προσαυξήσεις για όσους δεν πλήρωσαν τα τέλη κυκλοφορίας – Δείτε αναλυτικά
- Η αινιγματική ανάρτηση του Τζόουνς που ενδιαφέρει τον Ολυμπιακό και οι εξελίξεις των επόμενων ωρών
- ΣΥΡΙΖΑ: Τα μπλόκα έχουν ονοματεπώνυμο, «Κυριάκος Μητσοτάκης» – Δεν είναι επιλογή αλλά κραυγή επιβίωσης
- Συγκεντρώσεις σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και άλλες πόλεις κατά της στρατιωτικής επέμβασης των ΗΠΑ στη Βενεζουέλα
- Live streaming: Ολυμπιακός – Πρωτέας Βούλας
- Βενεζουέλα: Όλα όσα ξέρουμε για την αμερικανική επίθεση και τη σύλληψη Μαδούρο
- Άννα Βίσση: Κυκλοφόρησε το live album της από το Παναθηναϊκό Στάδιο – Το ορόσημο, τα ρεκόρ, και ένα σαρωτικό 2025
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 03.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/tim-marshall-oMI4Xs46ar4-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442