Η μεσογειακή διατροφή διατηρεί υγιή τον εγκέφαλο
Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, όπως η μεσογειακή δίαιτα, μπορεί να βοηθήσει τον ανθρώπινο εγκέφαλο να διατηρηθεί οξυδερκής μέχρι τα βαθιά γεράματα, υποστηρίζουν ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Neurology.
Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, όπως η μεσογειακή δίαιτα, μπορεί να βοηθήσει τον ανθρώπινο εγκέφαλο να διατηρηθεί οξυδερκής μέχρι τα βαθιά γεράματα, υποστηρίζουν ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Neurology.
Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται από τα αρτιότερα προγράμματα διατροφής, παγκοσμίως. Βασίζεται στην κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών, δημητριακών, ψαριών και ελαιολάδου, ενώ περιορισμένες είναι οι ποσότητες κόκκινου κρέατος, πουλερικών, κορεσμένων λιπαρών και γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως επίσης και του αλκοόλ.
Ομάδα ειδικών από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια της Νέας Υόρκης, με επικεφαλής την Δρ Γιαν Γκου, επίκουρη καθηγήτρια Νευροψυχολογίας, έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση 674 ενήλικες, χωρίζοντάς τους σε δύο ομάδες. Ο διαχωρισμός έγινε με βάσει πόσο πιστοί ήταν στο πρότυπο της μεσογειακής διατροφής. Οι συμμετέχοντες ήταν κατά μέσο όρο 80 ετώνκαι υποβλήθηκαν σε μαγνητική τομογραφία εγκεφάλου για τον υπολογισμό του όγκου και της πυκνότητας του. Επίσης, απάντησαν σε ερωτηματολόγια για τις διατροφικές επιλογές τους και τον τρόπο που έτρωγαν.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο εγκεφαλικός όγκος εκείνων που δεν έκαναν μεσογειακή διατροφή ήταν μικρότερο. Η διαφορά ήταν ελάσσονα ως προς τον συνολικό όγκο, αλλά αναλογούσε σε πέντε χρόνια γήρανσης.
Η κατανάλωση περισσότερο ψαριών και λιγότερου κρέατος σχετίστηκε με μικρότερη συρρίκνωση του εγκεφάλου, γεγονός που αποδίδεται στην ευεργετική επίδραση των τροφών στην ανάπτυξη των εγκεφαλικών κυττάρων.
«Αυτό που πρέπει να γίνει αντιληπτό είναι ότι μια διατροφή με λιγότερο κρέας και περισσότερο ψάρι, κάνει καλό. Συνεπώς, αν τρώτε συχνότερα ψάρια μπορείτε να προστατεύσετε τον εγκέφαλο σας από την γήρανση» υπογραμμίζει η Δρ Γκου.
Επιμέλεια: Μαίρη Μπιμπή
health.in.gr
- Η βαθμολογία της Euroleague μετά το τέλος της 15ης αγωνιστικής – Σε ποια θέση βρίσκονται Ολυμπιακός και Παναθηναϊκός
- Ο ράπερ The Game «ζητά συγγνώμη» που αποκάλυψε ότι έχει κοιμηθεί με την Κιμ Καρντάσιαν
- Μπαρτσελόνα – Ολυμπιακός 98-85: Κλάιμπερν και Πάντερ «καθάρισαν» στη Βαρκελώνη
- Μποξέρ επιτέθηκε σε γιατρό στο νοσοκομείο Αιγίου
- Ιράν: Οι Φρουροί της Επανάστασης κατέσχεσαν δεξαμενόπλοιο με «λαθραίο ντίζελ» [βίντεο]
- Ίντερ: Ο Μαρότα προανήγγειλε μεταγραφική ηρεμία τον Ιανουάριο
- Τραμπ: Ταϊλάνδη και Καμπότζη αποδέχθηκαν να σταματήσουν τις εχθροπραξίες
- Μονακό – Φενέρμπαχτσε 86-92: Γύρισε το ματς από το -17 και πήρε σπουδαία νίκη στο Πριγκιπάτο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

![H στιγμή της επίθεσης στο τουρκικό πλοίο από τη Ρωσία με Geran 2 / Shahed 136 [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/CENK-RORO-2-111x85.jpg)




![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 12.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/jake-kokot-PbDLAy38QZM-unsplash-315x220.jpg)















![Ιράν: Οι Φρουροί της Επανάστασης κατέσχεσαν δεξαμενόπλοιο με «λαθραίο ντίζελ» [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/Iran-tanker-1-315x220.jpg)




![H στιγμή της επίθεσης στο τουρκικό πλοίο από τη Ρωσία με Geran 2 / Shahed 136 [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/CENK-RORO-2-315x220.jpg)






































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442