Κίνδυνος ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου από την κατανάλωση κορεσμένων και τρανς λιπαρών
Οι γυναίκες μέσης και τρίτης ηλικίας που τρώνε πολλά κορεσμένα και τρανς λιπαρά, διατρέχουν 38% αυξημένο κίνδυνο να υποστούν ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Annals of Neurology.
Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Β.Καρολίνα διαπίστωσαν ότι οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τα τηγανητά, τα κατεργασμένα τρόφιμα και το πρόχειρο φαγητό, που περιέχει πολλά κορεσμένα και τρανς λιπαρά, προς μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου, αλλά αν παίρνουν τακτικά ασπιρίνη τότε ενδεχομένως να μειώνεται αυτό το ενδεχόμενο.
Οι επιστήμονες μελέτησαν στοιχεία για τη διατροφή 87.000 γυναικών, ηλικίας 50-79 ετών και τα συσχέτισαν με τα περιστατικά ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων που είχαν καταγραφεί. Βασικός «ένοχος» αναδείχθηκαν τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά, αν και η μελέτη δεν διαπίστωσε σημαντική σχέση ανάμεσα στον κίνδυνο εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου και τη συνολική κατανάλωση λιπαρών.
Τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά έρχονται να προστεθούν στη μακρά λίστα των παραγόντων που προάγουν την εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου, μαζί με την παχυσαρκία, το κάπνισμα, την υπέρταση, το αλκοόλ και την έλλειψη σωματικής άσκησης.
Τα τρανς λιπαρά είναι σπάνια στη φύση, αλλά εμφανίζονται συχνά στα επεξεργασμένα τρόφιμα, όταν ένα υγρό φυτικό έλαιο μετατρέπεται σε στερεό λίπος, γι’ αυτό δεν θεωρούνται πλέον τμήμα μιας ισορροπημένης και υγιούς διατροφής.
ΑΠΕ,health.in.gr
- Μαινόμενος Μασκ μετά το πρόστιμο 120 εκατ. ευρώ στο X: Καταργήστε την Ευρωπαϊκή Ένωση
- «Αιμορραγία» στελεχών στην Apple – Μένει πίσω στην AI επανάσταση;
- Πλήρης κυριαρχία του Ολυμπιακού στο πρώτο ημίχρονο με τον ΟΦΗ: 2 γκολ και 18-0 τελικές (pic, vids)
- Παράνομο πορνό, χάπια στύσης, κίνδυνος απέλασης: Μπόνι Μπλου και 17 άνδρες συνελήφθησαν στο Μπαλί
- Παραμένουν τα προβλήματα στον σιδηρόδρομο από την κακοκαιρία – Με λεωφορεία το Λειανοκλάδι – Λάρισα – Λειανοκλάδι
- Τα μπλόκα χωρίζουν τη Νέα Δημοκρατία στα δύο
- Gen Z: Η γενιά που ζητά οικονομική βοήθεια από τη μαμά και τον μπαμπά – Η κατάσταση στην Ελλάδα
- Διακοπές στη κόλαση: Γιατί επισκεπτόμαστε αξιοθέατα που έγιναν ακρότητες
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 06.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/pexels-eser-tokas-54876734-25854069-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442