
Κοτόπουλο της Ρένας
Κοτόπουλο της Ρένας (μερίδες έξι) Υλικά -600γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρούς κύβους -700γρ. χοντροκομμένα πράσα -500 γρ. χρωματιστές πένες (ζυμαρικό) -3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -6 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ με χαμηλά λιπαρά -2 κουταλάκια γλυκού πάπρικα -Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τις πένες σε ελαφρώς αλατισμένο νερό τόσο ώστε να “κρατάνε”, τις […]
Κοτόπουλο της Ρένας (μερίδες έξι)
Υλικά
-600γρ. φιλέτο
από στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρούς κύβους
-700γρ. χοντροκομμένα πράσα
-500 γρ. χρωματιστές πένες (ζυμαρικό)
-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-6 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ με χαμηλά λιπαρά
-2 κουταλάκια γλυκού πάπρικα
-Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζετε τις πένες σε ελαφρώς αλατισμένο νερό τόσο ώστε να “κρατάνε”, τις κρυώνετε
και τις σουρώνετε. Ταυτόχρονα σε αντικολλητικό σκεύος, σοτάρετε τα πράσα τέσσερα
έως πέντε λεπτά με το λάδι. Προσθέτετε το κοτόπουλο, την πάπρικα και λίγο αλάτι.
Συνεχίζετε το σοτάρισμα ανακατεύοντας ελαφρά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο. Στο
τέλος προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε ελαφρά, αφού κατεβάσουμε το σκεύος
από τη φωτιά. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με τις πένες. Σερβίρεται πασπαλισμένο
με λίγο φρεσκοκομμένο άνηθο.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 435 |
| Πρωτεΐνες | 27,7gr |
| Λίπος | 13gr |
| Υδατάνθρακες | 51,9gr |
| Χοληστερίνη | 55mg |
health.in.gr
- Η Μέριλ Στριπ, ο Ρόμπερτ Ντε Νίρο κι ένα «μυστικό»
- Ινφαντίνο: «Το Ιράν θα παίξει στο Μουντιάλ»
- Θεσσαλονίκη: Σοβαρός τραυματισμός 5χρονου σε νηπιαγωγείο στον Εύοσμο – Υπέστη ακρωτηριασμό
- Ξεκίνησε η αντιπυρική περίοδος – Ο σχεδιασμός της Πολιτικής Προστασίας
- Ναν: «Σκέφτηκα τον Κόμπι στο σουτ του Χέιζ-Ντέιβις»
- Akylas: Με την ελληνική σημαία έφυγε για τη Βιέννη
- Πρωτομαγιά: το κόκκινο νήμα του αγώνα, της θυσίας και της αξιοπρέπειας
- Ποιοι κλάδοι μπαίνουν στο στόχαστρο της Επιθεώρησης Εργασίας – Τα πρόστιμα στους παραβάτες
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις







![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 01.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/greg-rakozy-8xx5BRBYwHY-unsplash-315x220.jpg)
























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442