Εντατικοποιούνται οι έλεγχοι στην πασχαλινή αγορά – Συμβουλές για τους καταναλωτές
Εντατικοποιούνται οι έλεγχοι του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ενόψει του Πάσχα, όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση. Επιπλέον, ο ΕΦΕΤ εφιστά την προσοχή των καταναλωτών για τις αγορές τροφίμων.
53
Εντατικοποιούνται οι έλεγχοι του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε όλα τα σημεία μαζικής πώλησης τροφίμων, ενόψει του Πάσχα. Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, τα συνεργεία του ΕΦΕΤ διεξάγουν συνεχείς ελέγχους, προκειμένου να διαφυλάξουν τη δημόσια υγεία από τον κίνδυνο διάθεσης στην αγορά υποβαθμισμένων, ακατάλληλων ή και επικίνδυνων τροφίμων.
Επιπλέον, ο ΕΦΕΤ εφιστά την προσοχή των καταναλωτών και υπενθυμίζει απλές συμβουλές για την αγορά τροφίμων.
Συγκεκριμένα, για την προμήθεια αμνοεριφίων, τονίζει ότι πρέπει να φέρουν τις προβλεπόμενες σφραγίδες και να μην παρουσιάζουν δυσάρεστη οσμή (όπως αυτή της αμμωνίας) στη θωρακική και κοιλιακή κοιλότητα. Επίσης, το συκώτι, η καρδιά και οι νεφροί να μην φέρουν οζίδια και κύστες, τα έντερα να μην εμφανίζουν μεταβολές του χρωματισμού και να μην είναι εκτεθειμένα στο περιβάλλον, στις σκόνες και τα έντομα.
Υπενθυμίζεται ότι σε αιγοπρόβατα ηλικίας έως 12 μηνών απαγορεύεται η σπλήνα, ενώ επιτρέπεται η κατανάλωση όλων των υπολοίπων τμημάτων, περιλαμβανομένων των σπλάχνων και του κεφαλιού.
Τα αλλαντικά πρέπει να φέρουν ενδείξεις με την επωνυμία του παρασκευαστή, τον αριθμό της κτηνιατρικής άδειας, το είδος του προϊόντος και την ημερομηνία ανάλωσης. Πρέπει έχουν καθαρό και στεγνό περίβλημα, να μην έχουν δυσάρεστη οσμή και γεύση, να διατηρούν το φυσιολογικό τους χρώμα, να μην είναι ταγγισμένα και να μην έχουν γλοιώδη υφή.
Αναφορικά με τα αυγά, θα πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση αυγών με ακάθαρτο, ραγισμένο και μη φυσιολογικό κέλυφος, με κηλίδες αίματος, με ασπράδι θρομβώδες, χρωματισμένο, ανακατεμένο με τον κρόκο και με δυσάρεστη οσμή.
Στα τυριά οι καταναλωτές πρέπει να προσέχουν «νέα» προϊόντα εγχώριας ή ξενικής προέλευσης, τις απομιμήσεις αυθεντικών τυριών στα οποία έχουν αντικατασταθεί τα ζωικά λιπαρά από φυτικά και είναι πολύ φθηνότερα των αυθεντικών. Τα τυριά πρέπει να έχουν την χαρακτηριστική για το είδος οσμή και γεύση.
Ο ΕΦΕΤ καλεί το καταναλωτικό κοινό, σε οποιαδήποτε υποψία ύπαρξης ακατάλληλων τροφίμων, να μη διστάζει να απευθύνεται στις αρμόδιες υπηρεσίες.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ
- Εξαπλώνεται το φαινόμενο του shrinkflation στα σούπερ μάρκετ – Τι να προσέχουμε
- Νέα σενάρια για τον Πίτερς: «Έχει δεσμευτεί εδώ και εβδομάδες»
- Μαίρη Συνατσάκη: Έτοιμη για δεύτερο παιδί;
- Δίκη Τεμπών: Συνεχίζεται σήμερα η διαδικασία – Το Δημόσιο δηλώνει υποστήριξη σε κατηγορίες
- Το «κόλπο γκρόσο» της Ρεάλ, η επιστροφή του Παζ και το… λογιστικό αριστούργημα του Πέρεθ
- Επιδείνωση της κατάστασης στο Μάλι
- ΗΠΑ: Επεισόδιο με πυροβολισμούς στο Όστιν – Αναφορές για τραυματίες
- Αιματηρό επεισόδιο στη Θεσσαλονίκη – Πυροβόλησαν 28χρονο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 27.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/anthony-E4SigA-v5l4-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442