Νέα Ορλεάνη: Τα πορτοκάλια και τα λαχανικά είναι πιθανόν να προσφέρουν προστασία από τη στεφανιαία νόσο, το εγκεφαλικό και την υπέρταση, σύμφωνα με ανακοινώσεις ειδικών επιστημόνων κατά τη διάρκεια συνεδρίου που διοργανώθηκε από το Institute of Food Technologists.
Νέα Ορλεάνη: Τα πορτοκάλια και τα λαχανικά είναι πιθανόν να προσφέρουν προστασία από τη στεφανιαία νόσο, το εγκεφαλικό και την υπέρταση, σύμφωνα με ανακοινώσεις ειδικών επιστημόνων κατά τη διάρκεια συνεδρίου που διοργανώθηκε από το Institute of Food Technologists.
Όπως μεταδίδει το Reuters, οι διαιτολόγοι τονίζουν ότι η διατροφή που εμπλουτίζεται με εσπεριδοειδή και λαχανικά, όπως το λάχανο και το μπρόκολο, ενδεχομένως μειώνει την πιθανότητα πρόκλησης εγκεφαλικού επεισοδίου και εμφάνισης στεφανιαίας νόσου.
Ο Δρ Φράνκ Σπάιζερ, από την ιατρική σχολή του Χάρβαρντ, δήλωσε ότι, σύμφωνα με έρευνα σε 75.000 γυναίκες και 38.000 άνδρες (όλοι απασχολούμενοι επαγγελματικά στο χώρο της υγείας), τα εσπεριδοειδή και τα λαχανικά είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τον οργανισμό. Ορισμένα συστατικά των πορτοκαλιών, όπως το κάλιο, το φολικό οξύ και η βιταμίνη C, είναι πιθανόν να παρέχουν προστασία από καρδιοαγγειακές παθήσεις, καθώς μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
Παρόμοιες απόψεις εξέφρασαν και άλλοι ερευνητές. Ο Στίβεν Νάγκι, για παράδειγμα, από το ινστιτούτο εσπεριδοειδών της Πολιτείας της Φλόριντα, δήλωσε ότι «ο χυμός του πορτοκαλιού περιέχει συστατικά τα οποία καταπολεμούν ιούς, μολύνσεις και βλάβες των κυττάρων που μπορεί να οδηγήσουν ακόμα και σε καρκίνο. Επίσης, προστατεύουν από θρομβώσεις και από το φράξιμο των αρτηριών».
Η Ελζμπιέτα Κουρόβσκα παρουσίασε στοιχεία από έρευνα που διεξήγαγε στο Πανεπιστήμιο του Western Ontario, τα οποία δείχνουν ότι ένα ποτήρι πορτοκαλάδα την ημέρα (230 γραμμάρια περίπου) αυξάνει τα επίπεδα της «καλής» χοληστερίνης HDL κατά 21%, ενώ μειώνει την αναλογία της «βλαβερής» χοληστερίνης LDL προς την HDL κατά 16%.
Η Δρ Κουρόβσκα δήλωσε ότι «η HDL έχει πιθανότατα προστατευτικό ρόλο απέναντι σε καρδιακές παθήσεις και, εκτός από την καθημερινή έντονη γυμναστική, δεν γνωρίζουμε κάποιον άλλο εύκολο τρόπο για να αυξήσουμε τη συγκέντρωσή της. Ίσως ο χυμός των πορτοκαλιών είναι μια λύση».
![Ενισχύσεις: Ποια ποσά ισχυρίζεται η κυβέρνηση ότι κατέβαλε στους αγρότες [πίνακες]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/TSC_4_LARISA-4-127x85.jpg)
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 07.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/milky-way-4006343_1920-1-315x220.jpg)
![Μπλόκα με χιλιάδες τρακτέρ σε όλη τη χώρα – Κλιμακώνουν οι αγρότες και πιέζουν την κυβέρνηση [Live χάρτης]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/6766446-1-315x220.jpg)
![Ενισχύσεις: Ποια ποσά ισχυρίζεται η κυβέρνηση ότι κατέβαλε στους αγρότες [πίνακες]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/TSC_4_LARISA-4-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442