Τετάρτη 25 Μαρτίου 2026
weather-icon 21o

Cooking

Σουφλέ ζυμαρικών με «κιμά» από μπριάμ

Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε μπριάμ ετοιμάστε μεγαλύτερη ποσότητα από τη συνηθισμένη για να δοκιμάσετε άμεσα τη συνταγή.

Σύνταξη
Σύνταξη

Κεφτεδάκια με ούζο και κύμινο

Αν θέλετε να τα κάνετε πιο ελαφριά, μπορείτε να τα ψήσετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C μέχρι να πάρουν χρώμα κι από τις δύο πλευρές.

Σύνταξη
Σύνταξη

Μανιταροκεφτέδες

Αν τους αλευρώσετε και τους τηγανίσετε, θα βγουν πιο τραγανοί.

Σύνταξη
Σύνταξη

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα

Αποφύγετε τα αμερικανικά δαμάσκηνα, τα οποία είναι πολύ γλυκά και προτιμήστε ελληνικά ή γαλλικά.

Σύνταξη
Σύνταξη

Φτιάξτε θρεπτικό φακόρυζο

Αντί για ντομάτες, μπορείτε να προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας.

Σύνταξη
Σύνταξη

Ρεβιθοκεφτέδες

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και βραστά ρεβίθια. Ωστόσο, τα ωμά δίνουν καλύτερο αποτέλεσμα.

Σύνταξη
Σύνταξη

Κοτομπουκιές με ψητά λαχανικά

Αν κλείσετε τα ίδια υλικά, μαζί με μια δροσερή σος γιαουρτιού, ανάμεσα σε στρογγυλά ψωμάκια κομμένα στη μέση, θα φτιάξετε νόστιμα μπέργκερ

Σύνταξη
Σύνταξη

Λεμονοπιτάκια

Υπέροχη συνταγή, ιδανική για όσους αγαπούν τις γλυκόξινες γεύσεις.

Σύνταξη
Σύνταξη

Κιμαδοπιτάκια

Φτιάξτε μεγαλύτερη ποσότητα σάλτσας κιμά από αυτήν που θα χρησιμοποιήσετε στη μακαρονάδα και εμπλουτίζοντάς την με τυρί, καρότο, μανιτάρι και μαϊντανό θα έχετε έτοιμη τη γέμιση.

Σύνταξη
Σύνταξη

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Τετάρτη 25 Μαρτίου 2026
Απόρρητο