Δευτέρα 18 Μαϊου 2026
weather-icon 20o
Ρεβιθοκεφτέδες

Ρεβιθοκεφτέδες

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και βραστά ρεβίθια. Ωστόσο, τα ωμά δίνουν καλύτερο αποτέλεσμα.

Ανακαλύψτε περισσότερα άρθρα στα αποτελέσματα αναζήτησης

Προσθήκη του in.gr στην Google

Υλικά για 4 μερίδες

400 γρ. ρεβίθια
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
1/2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλεύρι και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Μουσκέψτε τα ρεβίθια αποβραδίς.
Την επομένη στραγγίξτε τα και περάστε τα λίγα-λίγα στο multi μέχρι να γίνουν πολτός.
Σε ένα μπολ ζυμώστε καλά όλα τα υλικά και αφήστε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο να σφίξει.
Πλάστε τους κεφτέδες, αλευρώστε τους, τινάξτε τους να φύγει το περιττό αλεύρι και τηγανίστε τους σε καυτό λάδι.
Μόλις ροδίσουν, βγάλτε τους και αφήστε τους σε χαρτί κουζίνας, ώστε να απορροφηθεί το περιττό λάδι.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Προσθήκη του in.gr στην Google

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Δευτέρα 18 Μαϊου 2026
Cookies