Ο Jean Marie Hoffman ετοιμάζει μοσχαράκι γάλακτος με λευκή σάλτσα & μανιτάρια
Ακολουθήστε τη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Ο σεφ της γαλλικής πρεσβείας μας ετοιμάζει ένα πεντανόστιμο γεύμα.
Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι γάλακτος
300 γρ. μανιτάρια
4 τεμάχια καρότο
3 τεμάχια πράσα
1 κλωνάρι σέλερι
2 τεμάχια κρεμμύδια
1 τεμάχιο σκόρδο
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι
1 τεμάχιο θυμάρι φρέσκο
1 τεμάχιο φύλλο δάφνης
4 τεμάχια γαρύφαλλο
Μαϊντανός
Αλάτι
Πιπέρι
200 γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο
50 γρ. ζάχαρη
Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ και καλή σας όρεξη!
- Ισραήλ: «Σε υψηλή ετοιμότητα» για το Ιράν και σε «συντονισμό» με τις ΗΠΑ
- ΕΕ – ΗΠΑ: «Στοίχημα με ρίσκο» αποκαλεί ο CEO της UBS την αποεπένδυση από την αμερικανική οικονομία
- Ο Τραμπ είχε μια «πολύ σημαντική τηλεφωνική επικοινωνία» με τον Ερντογάν που «συμπαθεί πολύ»
- ΗΠΑ: Μαίνεται η επιδημία ιλαράς λόγω της δυσπιστίας έναντι των εμβολίων
- Βενεζουέλα: Νέο ρεσάλτο, το 7ο, των ΗΠΑ στην Καραϊβική
- Μεντιλίμπαρ: «Δείξαμε ότι μπορούμε να τα καταφέρουμε»