Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει την καλύτερη λεμονόπιτα
Εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό γλυκό
Ένα ιδιαίτερο γλυκό ετοιμάζει σήμερα ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου στην κουζίνα της «Ελένης».
Φτιάχνει λεμονόπιτα – lemon pie σαν του ζαχαροπλαστείο για όσους αγαπούν τα γλυκά.
Για τη βάση
350 γραμμ. μπισκότα τύπουdigestive
115 γραμμ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
Άρωμα βανίλιας
Λίγο αλάτι
Για την κρέμα
6 αβγά
80 γραμμ. κορν φλάουρ
100 γραμμ. ζάχαρη
1 λίτρο γάλα
220 ml κρέμα γάλακτος
Χυμό από 3 λεμόνια
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Για την σαντιγί
500 ml. κρέμα γάλακτος
80 γραμμ. ζάχαρη άχνη
- Κατασχέθηκαν 12 τόνοι ακατάλληλων προϊόντων από την Περιφέρεια Αττικής – Χαλασμένα μπιφτέκια και τυριά σε μαγαζιά
- Ο Γιαμπουσέλε ίσως αποχωρήσει από τους Νικς
- Μενίδι: Τραυμάτισαν με πέτρα υπάλληλο απορριμματοφόρου
- Πρόβλημα αποτελεσματικότητας για τη Ρεάλ Μαδρίτης
- Καιρός: Πρωτοχρονιά με τσουχτερό κρύο και χιόνια ακόμη και στην Αττική – Πού θα το στρώσει
- Θεσσαλονίκη: Έκτακτα μέτρα αντιμετώπισης του ψύχους για τις ευάλωτες ομάδες

