Ομελέτα με λαχανικά στον φούρνο
Εξαιρετική επιλογή για το πρωινό σας
Υλικά για 4 μερίδες
6 αυγά
300 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
300 γρ. μανιτάρια
2 πράσα (το λευκό μέρος) σε λεπτές ροδέλες
2 πιπεριές ψιλοκομμένες
100γρ. καλαμπόκι
½ φλιτζάνι γάλα
4,5 κ. σούπας λάδι
2 κ. σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς και ρίξτε σε ένα τηγάνι το λάδι. Σοτάρετε τα πράσα, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το καλαμπόκι για 5-6 λεπτά. Πάρτε ένα μπολ και χτυπήστε τα αυγά, τη φέτα και το γάλα. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και τον βασιλικό. Αδειάστε το μείγμα σας, σε ένα ταψάκι αφού το λαδώσετε. Ρίξτε πάνω στο μείγμα τα λαχανικά που σοτάρατε. Ψήστε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να δείτε την ομελέτα σας να ροδίζει.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Αύξηση της χρήσης AI, έλλειμμα δεξιοτήτων – Νέο εργαλείο μετρά στην πράξη την επάρκεια των εργαζομένων
- Πέθανε στα 52 του ο Lord Sear, επί χρόνια DJ και στενός συνεργάτης του Eminem
- Άγουρο το Avocado – H Meta αναβάλλει το νέο μοντέλο ΑΙ λόγω χαμηλών επιδόσεων
- Θεσσαλονίκη: Βίντεο ντοκουμέντο από τη δολοφονική επίθεση στον 20χρονο – Τον κυνήγησαν και τον μαχαίρωσαν
- Αντετοκούνμπο: «Πήρα σωστή απόφαση για το τελευταίο σουτ, απλώς δεν ευστόχησα…» (vid)
- «Δεύτερη ευκαιρία» για τα διατηρητέα
