Φράουλα με… 46 τρόπους!
Γαρνίρουμε την τάρτα και την πάβλοβα, αλλά την χρησιμοποιούμε με απόλυτη επιτυχία στις σαλάτες, στις σούπες, ακόμα και με τα φασολάκια μας. Μάθετε όλα τα μυστικά από τους σεφ του Γευσιγνώστη
Η γλυκόξινη γεύση, το άρωμα, η ευκολία με την οποία γίνεται σάλτσα, μαρμελάδα, ζωμός ή πουρές, καθιστούν την φράουλα ιδανικό υλικό στη ζαχαροπλαστική αλλά και στην μαγειρική.
Οι σεφ του Γευσιγνώστη τη συνδύαζουν με όλα τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, τα φρούτα και λαχανικά και μας μαθαίνουν ότι:
– Μια ειδική κατηγορία φρούτων αναδεικνύει τη γεύση της – θα δοκιμάσετε μια μοναδική συνταγή για εύκολη γρανίτα που θα φτιάχνετε όλο το καλοκαίρι.
– Ταιριάζει με τις πράσινες σαλάτες αλλά γίνεται και … χωριάτικη!
– Ναι, μπορούμε να της ρίξουμε πιπέρι, αλάτι, θυμάρι, φύλλα δάφνης, μέχρι και ρίγανη.
Ακόμη, ετοιμάζουμε πεντανόστιμες γλυκές συνταγές: από μαρμελάδα και παγωτό μέχρι πάβλοβα και δίχρωμη τούρτα.
Όσο για τα μαγειρέματα: φτιάχνουμε φράουλα με κρέας, ψάρι, λαχανικά, ζυμαρικά και άλλα πολλά.
Διαβάστε περισσότερα στο μεγάλο αφιέρωμα του «Γευσιγνώστη» που κυκλοφορεί στις 5 Μαϊου με «Το Βήμα της Κυριακής».
- Σπείρα κακοποιών αρπάζει οχήματα σε χρόνο… ρεκόρ – Βίντεο ντοκουμέντο από τη δράση της
- Ουγγαρία: Ο ηγέτης της αντιπολίτευσης κατηγορεί τον Όρμπαν ότι «του έστησε παγίδα» με ερωτικό βίντεο
- Κιμ Καρντάσιαν – Λιούις Χάμιλτον: Αβάσταχτο το νέο ειδύλλιο για τον Κάνιε Γουέστ
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Εμπλοκή στο σκάνδαλο για ακόμα οκτώ κυβερνητικά στελέχη
- Γιοβάνοβιτς: «Στόχος μας είναι να παραμείνουμε στο κορυφαίο γκρουπ δυναμικότητας»
- Bloomberg: Φούσκα έτοιμη να σκάσει η Τεχνητή Νοημοσύνη
