Βάζετε στην κατσαρόλα τον κιμά και προσθέτετε το νερό, το πιπέρι, το αλάτι, τη ρίγανη, τα καρότα, το σέλινο, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Σιγοβράζετε το μείγμα, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Αφαιρείτε το πολύ νερό και το τοποθετείτε σε πιρέξ. Κάνετε τις βρασμένες πατάτες αραιό πουρέ με το γάλα, το βούτυρο και το αλεύρι, προσθέτοντας, αν χρειαστεί, και χλιαρό νερό. Περιχύνετε το φαγητό με τον πουρέ, πασπαλίζετε με την παρμεζάνα και ψήνετε στο φούρνο 20-25 λεπτά.
Σε παγκόσμια πρώτη από τον καλλιτεχνικό οργανισμό Altera Pars το «Lost & Found» της Nalini Vidoolah Mootoosamy, σε μετάφραση και σκηνοθεσία Πέτρου Νάκου, συνεχίζει την πορεία του και μετά το Πάσχα.
Σύνταξη
WIDGET ΡΟΗΣ ΕΙΔΗΣΕΩΝΗ ροή ειδήσεων του in.gr στο site σας