Επιστήμονες αυξάνουν τη θρεπτική αξία των δημητριακών και κερδίζουν το Παγκόσμιο Βραβείο Σίτισης
Το Παγκόσμιο Βραβείο Σίτισης απονεμήθηκε τη Δευτέρα σε επιστήμονες από το Μεξικό και την Ινδία, που ανακάλυψαν έναν τρόπο δραστικής αύξησης της θρεπτικής αξίας των δημητριακών, προσθέτοντας αμινοξέα.
71
Το Παγκόσμιο Βραβείο Σίτισης απονεμήθηκε τη Δευτέρα σε επιστήμονες από το Μεξικό και την Ινδία, που ανακάλυψαν έναν τρόπο δραστικής αύξησης της θρεπτικής αξίας των δημητριακών, προσθέτοντας αμινοξέα.
Ήταν η 14η απονομή του Παγκόσμιου Βραβείου Σίτισης, που παρά τη σημασία του και την αμοιβή για τους επιστήμονες, που αγγίζει τα 250.000 δολάρια (περίπου 99 εκατ. δρχ.), παραμένει άγνωστο στο ευρύ κοινό.
Για τη φετινή χρονιά το Βραβείο μοιράστηκαν οι επιστήμονες Εβαντζελίνα Βιγιέγκας από το Μεξικό και Σουριντέρ Κ.Βασάλ από την Ινδία. Η έρευνά τους στηρίχτηκε σε διεθνή χρηματοδότηση και διεξήχθη εξ ολοκλήρου σε εργαστήρια στο Μεξικό. Αποτέλεσμα της προσπάθειας ήταν η δημιουργία της «ποιοτικής πρωτεΐνης», η χρήση της οποίας ήδη σώζει τις ζωές πολλών υποσιτιζόμενων παιδιών στην Αφρική, την Ασία και την Κεντρική Αμερική.
Την τελετή απονομής παρακολούθησαν εκπρόσωποι του ΟΗΕ, κυβερνητικά στελέχη και επιχειρηματίες, στους οποίους ο γραμματέας Γεωργίας των ΗΠΑ, Νταν Γκλίκμαν, επισήμανε ότι «οι περισσότεροι άνθρωποι στον κόσμο δεν έχουν την ευκαιρία να τρώνε καθημερινά τόσο πλουσιοπάροχα γεύματα σαν αυτό που σερβιρίστηκε εδώ» θέλοντας με αυτό τον τρόπο να δείξει, όπως είπε αργότερα, «το τεράστιο χάσμα ανάμεσα στους έχοντες και τους μη έχοντες».
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,Associated Press
- Άννα Βίσση: Η επίσημη ανακοίνωση για τη μεγάλη συναυλία της στο ΟΑΚΑ
- To σημείωμα που «σκότωσε» την ελληνική γλώσσα και έγινε viral
- ΕΕ: Σχέδια έκτακτης ανάγκης από ευρωπαϊκές κυβερνήσεις για επάρκεια στα καύσιμα – Πιθανό δελτίο
- Το NBA στον… αστερισμό του Αντετοκούνμπο: Οι Χιτ φαβορί για την απόκτησή του (pic)
- Θεσσαλονίκη: Αναστέλλονται δρομολόγια για τρένα από και προς Σέρρες – Πώς θα εξυπηρετούνται οι επιβάτες
- Κίνηση: Στο «κόκκινο» ο Κηφισός και το λιμάνι του Πειραιά
- «Γάτες με φράντζες»: Μια διαφορετική performance στο Red Jasper Cabaret Theatre
- Απαγόρευση social media σε ανηλίκους: Η βασική «φωνή» αντίθεσης απέναντι στις καθολικές απαγορεύσεις
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 15.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/joe-leahy-NI3n0wZ85Kc-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442