Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε σε ρυθμούς Σαρακοστής και αποφάσισε να μας δείξει μια συνταγή νηστίσιμη, αλλά πεντανόστιμη και πολύ γρήγορη.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για ριγκατόνι με πέστο λιαστής ντομάτας και μανιτάρια.
Λίγα υλικά, απλά βήματα και σε λιγότερο από μισή ώρα είναι έτοιμη.
Για αρχή βράζουμε τα ζυμαρικά – περίπου 3 με 4 λεπτά λιγότερο από όσο θα τα βράζαμε κανονικά.
Συνεχίζουμε με το πέστο. Σε ένα μπολ ρίχνουμε την πιπεριά Φλωρίνης, τη λιαστή ντομάτα, τις πράσινες ελιές, λίγο μπούκοβο, λίγη φρέσκια ρίγανη και λίγο κουκουνάρι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα χτυπάμε όλα στο μπλέντερ μέχρι να διαλυθούν και να γίνει το μείγμα.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια μαζί με το σπανάκι.
Όταν είναι έτοιμα, ρίχνουμε το πέστο στο τηγάνι και προσθέτουμε τα ριγκατόνι. Ανακατεύουμε καλά για 3 με 4 λεπτά και η συνταγή είναι έτοιμη.
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, Φ hill Sessions επιστρέφει στο Θέατρο «Δόρα Στράτου» στον Λόφο Φιλοπάππου, παρουσιάζοντας ένα πολυσυλλεκτικό πρόγραμμα 16 συναυλιών
Το χαμένο δραματικό ειδύλλιο «Ο μαγεμένος βοσκός», που ο Σπυρίδων Περεσιάδης έγραψε το 1909 παρουσιάζεται μέσα από τη σύγχρονη, λυρική ανάγνωση του Γιάννη Σκουρλέτη.