Ιδανικό κέρασμα
Εύκολα, πεντανόστιμα, ό,τι πρέπει για να τα προσφέρετε σε γιορτές και πάρτι
Τρουφάκια με μπίτερ σοκολάτα, τσουρέκι, λευκή σοκολάτα και εσπρέσο
Προετοιμασία 20΄, Αναμονή 1½ ώρες
Υλικά (για περίπου 30 -35 τρουφάκια)
300 γρ. τσουρέκι ξερό, θρυμματισμένο
150 γρ. λευκή κουβερτούρα, λιωμένη
1 δόση εσπρέσο
250 γρ. μπίτερ κουβερτούρα, λιωμένη
Κακάο για την επικάλυψη
Βάζουμε το τσουρέκι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη λευκή σοκολάτα και τον καφέ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα συμπαγές μείγμα. Το πλάθουμε σε μπαλάκια μεγέθους καρυδιού και τα βάζουμε πάνω σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Βουτάμε τα τρουφάκια στη λιωμένη μπίτερ σοκολάτα, ώστε να καλυφθούν εντελώς. Τα ακουμπάμε πάνω στο ταψί με τη λαδόκολλα. Τα ρολάρουμε στο κακάο ώστε να καλυφθούν εξολοκλήρου.
Τα αφήνουμε να στεγνώσουν για περίπου 30 λεπτά. Τα βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
ΠΗΓΗ: Γευσιγνώστης
- Σάκκαρη – Αντρέεβα 0-2: Ήττα και αποκλεισμός στο Australian Open
- Κακοκαιρία: Αναστέλλονται οι διανομές από eFood, Wolt και Box
- Δολοφονία στο Αγρίνιο: Στον ανακριτή ο δράστης – Τι θα πει στην απολογία του
- VITA: Το νέο τεύχος έρχεται αυτή την Κυριακή μαζί με το ΒΗΜΑ
- «Απελευθερώθηκε από τον πόνο»: Πέθανε ο Ρομπ Χιρστ, συνιδρυτής και ντράμερ των Midnight Oil
- Λαγκάρντ: Οι ΗΠΑ συμπεριφέρονται περίεργα ως σύμμαχοι – Η ΕΕ θα προσδιορίσει τη στάση της μετά την ομιλία Τραμπ
