Μπούτια κοτόπουλου με ελιές και φέτα
Για να βγείτε ασπροπρόσωποι σε ένα ξαφνικό τραπέζι
Υλικά
8 μπουτάκια κοτόπουλου
λάδι
χυμό από ένα λεμόνι
ρίγανη
10 ελιές
150 γρ φέτα
1 κύβος λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα μπουτάκια κοτόπουλου, αφού τα αλατοπιπερώσετε.
Μόλις ροδίσουν καλά απ’ όλες τις πλευρές, τα περιχύνετε με το χυμό λεμονιού και τους προσθέτετε τον κύβο λαχανικών, το ψιλοκομμένο εστραγκόν ή τη ρίγανη και λίγο νερό.
Σιγοβράζετε για 35΄- 40΄, μέχρι να εξατμισθούν τα πολλά υγρά.
Ρίχνετε μέσα στη σάλτσα του φαγητού τις ελιές και τη φέτα.
Αφήνετε το φαγητό να πάρει βράση και να μαλακώσει λίγο το τυρί.
Σερβίρετε .
- Μεγάλη Βρετανία: Ο Κιρ Στάρμερ καλεί τον Ρόμαν Αμπράμοβιτς να «πληρώσει άμεσα» ή να πάει στο δικαστήριο
- Μεξικό: Δεκατρείς νεκροί και 98 τραυματίες από τον εκτροχιασμό τρένου
- Σομαλιλάνδη: Οποιαδήποτε παρουσία του Ισραήλ θα θεωρηθεί στόχος, προειδοποιούν οι Χούθι
- Ισημερινός: Ενοπλοι σκότωσαν έξι ανθρώπους σε πλαζ, ανάμεσά τους κορίτσι 2 ετών
- Κόσοβο: Νίκη Κούρτι στις βουλευτικές εκλογές – Μεγάλες πιθανότητες σχηματισμού κυβέρνησης
- Στα «ΝΕΑ» της Δευτέρας: Νεύρα στο Αιγαίο