Κίνδυνος ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου από την κατανάλωση κορεσμένων και τρανς λιπαρών
Οι γυναίκες μέσης και τρίτης ηλικίας που τρώνε πολλά κορεσμένα και τρανς λιπαρά, διατρέχουν 38% αυξημένο κίνδυνο να υποστούν ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Annals of Neurology.
Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Β.Καρολίνα διαπίστωσαν ότι οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τα τηγανητά, τα κατεργασμένα τρόφιμα και το πρόχειρο φαγητό, που περιέχει πολλά κορεσμένα και τρανς λιπαρά, προς μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου, αλλά αν παίρνουν τακτικά ασπιρίνη τότε ενδεχομένως να μειώνεται αυτό το ενδεχόμενο.
Οι επιστήμονες μελέτησαν στοιχεία για τη διατροφή 87.000 γυναικών, ηλικίας 50-79 ετών και τα συσχέτισαν με τα περιστατικά ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων που είχαν καταγραφεί. Βασικός «ένοχος» αναδείχθηκαν τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά, αν και η μελέτη δεν διαπίστωσε σημαντική σχέση ανάμεσα στον κίνδυνο εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου και τη συνολική κατανάλωση λιπαρών.
Τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά έρχονται να προστεθούν στη μακρά λίστα των παραγόντων που προάγουν την εκδήλωσης εγκεφαλικού επεισοδίου, μαζί με την παχυσαρκία, το κάπνισμα, την υπέρταση, το αλκοόλ και την έλλειψη σωματικής άσκησης.
Τα τρανς λιπαρά είναι σπάνια στη φύση, αλλά εμφανίζονται συχνά στα επεξεργασμένα τρόφιμα, όταν ένα υγρό φυτικό έλαιο μετατρέπεται σε στερεό λίπος, γι’ αυτό δεν θεωρούνται πλέον τμήμα μιας ισορροπημένης και υγιούς διατροφής.
ΑΠΕ,health.in.gr
- «Πάμε μια βόλτα;»: Τι θα δούμε στην εκπομπή της Νίκης Λυμπεράκη στο MEGA
- Classic Rock: Το μεγάλο αφιέρωμα για τους Rolling Stones έρχεται την Κυριακή με το ΒΗΜΑ
- Int.: Έρχεται αυτό το Σάββατο μαζί με τα ΝΕΑ
- ΑΕΚ – Μπανταλόνα: Ώρα υπέρβασης και πρόκρισης για την Ένωση
- Πυρ ομαδόν κατά της πρότασης για δόμηση σε περιοχές Natura
- Ο Κάνιε Γουέστ κινδυνεύει με απαγόρευση εισόδου και στη Γαλλία
- Τα ενοίκια «καίνε» το πορτοφόλι των νοικοκυριών – Αποκαλυπτική μελέτη
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθησαν δύο νεαροί που εκβίαζαν φίλο τους για χρήματα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 15.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/joe-leahy-NI3n0wZ85Kc-unsplash-1-315x220.jpg)






















































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442