Την Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου, η Ελένη Ψυχούλη με τον σεφ Μιχάλη Κουτσαντωνάκη κάνουν δημιουργική κρητική κουζίνα. Η συνταγή για το χοιρινό με ρεβίθια– οδηγίες για το πρέπει να βράσει το σταμναγκάθι και ένας νόστιμος τρόπος για να συντηρηθεί η ξινομυζήθρα σε μπάλες με μυρωδικά. Μετά το κυρίως ο Μιχάλης προτείνει ένα εύκολο γλυκό με μήλα […]
Την Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου, η Ελένη Ψυχούλη με τον σεφ Μιχάλη Κουτσαντωνάκη κάνουν δημιουργική κρητική κουζίνα.
Η συνταγή για το χοιρινό με ρεβίθια– οδηγίες για το πρέπει να βράσει το σταμναγκάθι και ένας νόστιμος τρόπος για να συντηρηθεί η ξινομυζήθρα σε μπάλες με μυρωδικά. Μετά το κυρίως ο Μιχάλης προτείνει ένα εύκολο γλυκό με μήλα φιρίκια σε ρακόμελο και σαφράν που μυρίζει χειμώνα. Στη στήλη των μακαρονάδων η Ελένη φτιάχνει ταλιατέλες με σάλτσα τόνου!
Η μουσική παράσταση «ASTORIA» μάς μεταφέρει στη Νέα Υόρκη του Μεσοπολέμου, εκεί όπου μια μικρή Ελλάδα γεννιέται μέσα σε ένα καφενείο στην καρδιά της Αστόριας και το τραγούδι γίνεται φωνή, παρηγοριά και αντίσταση.