Το Μεγάλο Σάββατο (26 Απριλίου 2008), στις 13:30, συντροφιά με την «Κουζίνα της Μαμάς» θα γιορτάσουμε το Πάσχα με ποντιακές λύρες στα Χάλκινα της Γουμένισσας! Λίγο πριν το Πάσχα, με ανοιξιάτικη διάθεση, η «Κουζίνα της Μαμάς» κι ο Ευτύχης Μπλέτσας φορτώνουν τα μπαγκάζια τους στο αμάξι και ξεκινούν για εκδρομή, στον εύφορο κάμπο δίπλα στον ποταμό Αξιό. Παρέα με τον Ευτύχη Μπλέτσα θα επισκεφθούμε τους Γαλατάδες: το διάσημο σπαραγγοχώρι! Εκεί όλοι οι κάτοικοι ασχολούνται με την καλλιέργεια του λευκού σπαραγγιού και εξάγουν το 99% της παραγωγής στη Γερμανία. Ευκαιρία λοιπόν να δούμε πως γίνονται τα σπαράγγια πίτα και νόστιμη, πολύχρωμη ομελέτα!
Αφού φάει τόνους σπαραγγιού ο Ευτύχης Μπλέτσας, θα συνεχίσουμε για την Γουμένισσα. Εκεί, θα τρυπώσουμε στη γειτονιά των μουσικών, ξεσηκώνοντας τα «Χάλκινα της Γουμένισσας»! Θα μαγειρέψουμε παρέα με μια μαμά από τη διάσημη μουσική οικογένεια Ζώρα. Η Ουρανία θα μας μάθει πώς να ζυμώσουμε σπιτικά τσουρέκια, τα οποία, αφού τα τυλίξει σε ζεστή κουβερτούλα για να φουσκώσουν και τα ψήσει, θα τα σερβίρει με μερέντα και μαρμελάδα στον Ευτύχη. Η πασχαλιάτικη εκδρομή θα τελειώσει όμορφα, στήνοντας ένα ποντιακό γλέντι δίπλα στον Αξιό, στο κτήμα Μπαίρι. Εκεί, θα συναντήσουμε τον Λάκη, τον μάστορά της σούβλας, ο οποίος θα μας συμβουλεύσει για το πώς θα ψήσουμε σωστά το αρνάκι.

Ειδήσεις Σήμερα: