Φιλική σερβιτόρα, υψηλότερο φιλοδώρημα…
Άμστερνταμ: Οι σερβιτόρες που δημιουργούν οικειότητα με τους πελάτες τους λαμβάνουν μεγαλύτερα φιλοδωρήματα από εκείνες που προσπαθούν να είναι απλώς εξυπηρετικές, όπως επισημαίνει έρευνα Ολλανδών επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Nijmegen.
Άμστερνταμ: Οι σερβιτόρες που δημιουργούν οικειότητα με τους πελάτες τους λαμβάνουν μεγαλύτερα φιλοδωρήματα από εκείνες που προσπαθούν να είναι απλώς εξυπηρετικές, όπως επισημαίνει έρευνα Ολλανδών επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Nijmegen.
Συγκεκριμένα, η επανάληψη της παραγγελίας από τα χείλη της σερβιτόρας αλλά και ένα ευγενικό χαμόγελο ήταν ικανό να προκαλέσει μεγάλη οικειότητα στον οποιονδήποτε πελάτη ενός εστιατορίου και, κατά συνέπεια, τη χορήγηση μεγαλύτερου «πουρμπουάρ» από την πλευρά τους.
Στο πλαίσιο της μελέτης, οι Ολλανδοί επιστήμονες ζήτησαν από τις μισές σερβιτόρες ενός εστιατορίου της χώρας να επαναλαμβάνουν ακριβώς την παραγγελία καθενός πελάτη, ενώ από τις υπόλοιπες να συναινούν απλώς με ουδέτερες φράσεις, όπως «έρχεται αμέσως, κύριε».
Στο τέλος της ημέρας, αυτό που διαπιστώθηκε ήταν ότι τα φιλοδωρήματα που είχαν περισυλλέξει οι σερβιτόρες της πρώτης ομάδας ήταν σχεδόν τα διπλάσια από εκείνα των γυναικών της δεύτερης.
«Πρόκειται για την πρώτη έρευνα που αποκαλύπτει κάτι τέτοιο. Οι σερβιτόρες μοιάζουν πολύ με τους πωλητές. Όσο πιο φιλικοί είναι, τόσο μεγαλύτερες πιθανότητες έχουν να πλασάρουν τα προϊόντα τους. Βεβαίως, αυτό δεν αρκεί. Σίγουρα ένα χαμόγελο, μια χειραψία ή ακόμη και ένας φιλικότερος χαιρετισμός συμβάλλουν τα μέγιστα σε ένα… επιτυχημένο σερβίρισμα», αναφέρει χαρακτηριστικά ένα από τα βασικά μέλη της επιστημονικής ομάδας στον επίλογο της μελέτης.
health.in.gr
- Θερμό επεισόδιο ανάμεσα σε Κίνα – Ιαπωνία με κινεζικά μαχητικά να «λοκάρουν» παρατεταμένα ιαπωνικά
- Το crypto θαύμα του Έρικ Τραμπ: Πώς πολλαπλασίασε την περιουσία του σε έναν χρόνο
- Wall Street: Μια νέα «αγαπημένη» μετοχή της (ξανά)ανακάλυψαν οι billionaires
- Προεδρικές εκλογές στην Ονδούρα: Ο ΟΑΚ ζητεί «επιτάχυνση» της καταμέτρησης
- Αλγερία: 14 νεκροί, 34 τραυματίες σε τροχαίο στο οποίο ενεπλάκη λεωφορείο
- Νομικό μέτωπο από Costco, Revlon και Kawasaki κατά των δασμών Τραμπ
- Μάλι: Νέα επίθεση τζιχαντιστών εναντίον οχηματοπομπής που μετέφερε καύσιμα [Βίντεο]
- Συνομιλία Ερντογάν με Μαδούρο για την έκρυθμη κατάσταση ανάμεσα στην Βενεζουέλα και τις ΗΠΑ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 07.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/milky-way-4006343_1920-1-315x220.jpg)
![Μάλι: Νέα επίθεση τζιχαντιστών εναντίον οχηματοπομπής που μετέφερε καύσιμα [Βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/jinim-3-315x220.jpg)
![Τουλάχιστον 23 νεκροί εξαιτίας πυρκαγιάς σε νυχτερινό κέντρο στην Ινδία στο κρατίδιο της Γκόα [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/goa-fire-315x220.jpg)
![Επιθέσεις σε σιδηροδρομικό σταθμό και άλλες υποδομές στην Ουκρανία [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/photo_5305686788993126405_x-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442