Συνταγή: Κέικ λεμόνι με blueberries
Μια συνταγή πανεύκολη και πεντανόστιμη
Με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο να απουσιάζει, την ποδιά φόρεσε ο Χρήστος Βέργαδος και μας έδειξε για μια ακόμη φορά μια συνταγή για ένα απολαυστικό γλυκό.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για κέικ λεμόνι με blueberries.
Μια συνταγή πανεύκολη – καθώς έχει πολύ λίγα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας, γρήγορη, ζουμερή και πεντανόστιμη.
Τα υλικά
– 5 αυγά
– 350 γρ. ζάχαρη
– 150 ml κρέμα γάλακτος
– 100 γρ. λιωμένο βούτυρο
– 300 γρ. αλεύρι
– Ξύσμα από 3 λεμόνια
– 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
– 50 ml ρούμι
– 150 γρ. blueberries
Η διαδικασία
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Χτυπάμε καλά με το σύρμα (μέχρι να ασπρίσουν λίγο τα αυγά).
Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το ρούμι και το λιωμένο βούτυρο (αρκεί να μην είναι καυτό).
Χτυπάμε καλά με ένα σύρμα στο χέρι.
Ρίχνουμε στον κάδο το αλεύρι, το ξύσμα από τα λεμόνια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, παίρνουμε τα blueberries, τα βρέχουμε λίγο με νερό και τα «πανάρουμε» με αλεύρι.
Και μετά βάζουμε τα blueberries στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια κλασική φόρμα για κέικ.
Βάζουμε την φόρμα στον φούρνο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για περίπου 45 με 50 λεπτά. Η συνταγή είναι έτοιμη.
- Ο ευρωπαϊσμός της ΝΔ τελειώνει εκεί όπου ξεκινούν τα σκάνδαλά της
- Ιταλικά ΜΜΕ: «Συμφώνησε με την Αρμάνι ο Πίτερς και αποχωρεί από τον Ολυμπιακό» (pic)
- Η Κλέλια Ανδριολάτου δίνει μια «γεύση» από τις backstage στιγμές του Maestro
- Θεσσαλονίκη: Αναστέλλονται δρομολόγια της Hellenic Train – Με λεωφορεία θα εξυπηρετούνται οι επιβάτες
- Πάνε για… σκούπα οι Λέικερς κόντρα στους Ρόκετς – Μεγάλα «διπλά» για Σπερς και Σέλτικς (vids)
- Ολυμπία Κηρύκου: Νέες μαρτυρίες φέρνουν ανατροπή στην υπόθεση της μυστηριώδους εξαφάνισης
- Αδέλφια Κάσιο κατά Μάικλ Τζάκσον: Μας εκπαίδευσε να τον υπερασπιζόμαστε, ενώ μας κακοποιούσε
- Η ώρα της στέψης στο Κύπελλο Ελλάδας Betsson: Για το 9ο τρόπαιο ο ΠΑΟΚ, θέλει να γράψει ιστορία ο ΟΦΗ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 25.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/kiarash-mansouri-7yIWldVlGks-unsplash-1-315x220.jpg)










































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442