Συνταγή: Φρουτάλια
Μια συνταγή για κια απολαυστική νησιώτικη ομελέτα
-
Ποιοι σταθμοί θα κλείνουν νωρίτερα στη γραμμή 2 του Μετρό
-
Μιλώντας για το Σύνταγμα με απλά λόγια: Παρουσίαση του βιβλίου του Καθηγητή του ΕΚΠΑ Σπύρου Βλαχόπουλου
-
Οι πιο «καυτές» διαδρομές των ιδιωτικών τζετ μας δείχνουν που ταξιδεύει ο πλούτος
-
Κολομβία: Τραγωδία από έκρηξη σε ανθρακωρυχείο – 9 παγιδευμένοι βρέθηκαν νεκροί
Οι διακοπές του Πάσχα τελείωσαν και οι περισσότεροι από εμάς επιστρέψαμε στη βάση μας. Ανάμεσά τους και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο οποίος παρουσίασε μια συνταγή ταξίδι στα νησιά – μάλλον μας βάζει στο κλίμα επειδή πλησιάζει το καλοκαίρι.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για φρουτάλια.
Για όσους δεν γνωρίζουν, μιλάμε για μια παραδοσιακή και κλασική συνταγή για ομελέτα, που συναντάμε συχνά πυκνά στα νησιά των Κυκλάδων, για παράδειγμα στην Τήνο και στην Άνδρο.
Τα υλικά
7 αυγά
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
3 μοσχαρίσια λουκάνικα
3 πατάτες
100 γρ. μυζήθρα
100 γρ. κεφαλοτύρι
100 ml γάλα
1/2 ματσάκι δυόσμος
1/2 ματσάκι μαϊντανός
50 ml ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Το μυστικό
Το μυστικό στη φρουτάλια είναι η μέτρια φωτιά και το καπάκωμα.
Η διαδικασία
Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες τις πατάτες και της τοποθετούμε σε ένα τηγάνι, χωρίς λάδι και σε μέτρια θερμοκρασία, ώστε να βγάλουν την υγρασία τους.
Προσθέτουμε από πάνω το λουκάνικο που έχουμε κόψει σε κομμάτια, τον δυόσμο, το πράσο και τότε ρίχνουμε λίγο λάδι.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα 7 αυγά και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε ακόμα την μυζήθρα και το κεφαλοτύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεψα.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, το ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι, το καπακώνουμε και αφήνουμε την ομελέτα για περίπου 20 λεπτά. Η συνταγή είναι έτοιμη.
- Σκιάθος: Πώς ξεσκεπάστηκε το κύκλωμα ναρκωτικών που δρούσε στο νησί
- Οι διαιτητές του Παναθηναϊκός – Βαλένθια
- Αποκαρδιωτικά στοιχεία: Μείωση πωλήσεων το Πάσχα για 4 στις 10 επιχειρήσεις
- Μιλώντας για το Σύνταγμα με απλά λόγια: Παρουσίαση του βιβλίου του Καθηγητή του ΕΚΠΑ Σπύρου Βλαχόπουλου
- Ο Χάρης Δούκας τίμησε τον Οικουμενικό Πατριάρχη κ.κ. Βαρθολομαίο
- Μπλέικ Λάιβλι και Τζάστιν Μπαντόλνι κατέληξαν σε συμβιβασμό
- UEFA Champions League: Η καθηλωτική ρεβάνς Μπάγερν Μονάχου – Παρί Σεν Ζερμέν ζωντανά στο MEGA
- Handball Premier: ΑΕΚ – Ολυμπιακός, πράξη δεύτερη στους τελικούς
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 05.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-alejandro-de-roa-649065356-28057031-315x220.jpg)










































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442