Συνταγή: Φρουτάλια
Μια συνταγή για κια απολαυστική νησιώτικη ομελέτα
-
Πώς δρούσε το κύκλωμα με τις παράνομες επιδοτήσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ - Στην Ευρωπαϊκή Εισαγγελία οι συλληφθέντες
-
Δεκαετή κάθειρξη ζητείται για άνδρα που υποχρέωνε τη σύζυγό του να συνευρίσκεται με 120 άνδρες
-
Θεσσαλονίκη: Το χρονικό της δολοφονίας του 67χρονου από τον γιο του
-
Ουκρανία: Οι σύμμαχοι δεν πρέπει να ενδώσουν στον ρωσικό εκβιασμό – Η Μόσχα απειλεί με επιθέσεις
Οι διακοπές του Πάσχα τελείωσαν και οι περισσότεροι από εμάς επιστρέψαμε στη βάση μας. Ανάμεσά τους και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο οποίος παρουσίασε μια συνταγή ταξίδι στα νησιά – μάλλον μας βάζει στο κλίμα επειδή πλησιάζει το καλοκαίρι.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για φρουτάλια.
Για όσους δεν γνωρίζουν, μιλάμε για μια παραδοσιακή και κλασική συνταγή για ομελέτα, που συναντάμε συχνά πυκνά στα νησιά των Κυκλάδων, για παράδειγμα στην Τήνο και στην Άνδρο.
Τα υλικά
7 αυγά
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
3 μοσχαρίσια λουκάνικα
3 πατάτες
100 γρ. μυζήθρα
100 γρ. κεφαλοτύρι
100 ml γάλα
1/2 ματσάκι δυόσμος
1/2 ματσάκι μαϊντανός
50 ml ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Το μυστικό
Το μυστικό στη φρουτάλια είναι η μέτρια φωτιά και το καπάκωμα.
Η διαδικασία
Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες τις πατάτες και της τοποθετούμε σε ένα τηγάνι, χωρίς λάδι και σε μέτρια θερμοκρασία, ώστε να βγάλουν την υγρασία τους.
Προσθέτουμε από πάνω το λουκάνικο που έχουμε κόψει σε κομμάτια, τον δυόσμο, το πράσο και τότε ρίχνουμε λίγο λάδι.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα 7 αυγά και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε ακόμα την μυζήθρα και το κεφαλοτύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεψα.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, το ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι, το καπακώνουμε και αφήνουμε την ομελέτα για περίπου 20 λεπτά. Η συνταγή είναι έτοιμη.
- Ποιες είναι οι προτεραιότητες της ιρανικής αντιπροσωπείας στο Κατάρ
- NASA: Το διαστημικό «πρατήριο καυσίμων» – Ο ρόλος των υπερυπολογιστών και το μεγάλο «στοίχημα»
- Οι επόμενες εκλογές στην Τουρκία έχουν κριθεί, σχολιάζει ο Guardian
- Στην Bundesliga η Πάντερμπορν – Υποβιβάστηκε η Βόλφσμπουργκ του Κουλιεράκη (2-1 παρ.)
- Όσα στα αλήθεια έγιναν και όσα (ευτυχώς) δεν έγιναν
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 26.05.2026]
- Γιορτή σήμερα 26 Μαΐου – Ποιοι γιορτάζουν | Εορτολόγιο
- Η απόλυτη ευτυχία σε μια φωτογραφία για τον Εβάν Φουρνιέ – Η ανάρτηση με τον κόσμο του Ολυμπιακού (pic)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 26.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/khamkeo-rpVQJbZMw8o-unsplash-1-315x220.jpg)














































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442