Συνταγή: Τηγανιά κοτόπουλο με μανιτάρια, μουστάρδα και γιαούρτι
Μια συνταγή πεντανόστιμη, χορταστική και εύκολη
-
-
-
-
Οι περισσότεροι από εμάς όταν θέλουμε να ετοιμάσουμε ένα πιάτο νόστιμο και στα γρήγορα, στρεφόμαστε στα ζυμαρικά. Ωστόσο αυτή δεν είναι η μοναδική λύση – κάτι που μας έδειξε και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος με τη συνταγή που ετοίμασε.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο με μανιτάρια, μουστάρδα και γιαούρτι.
Μια συνταγή πεντανόστιμη, χορταστική και εύκολη, που θέλει λίγα υλικά και περίπου 15 με 20 λεπτά για να ετοιμαστεί.
Τα υλικά
1 κιλό στήθος κοτόπουλο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
3 σκελίδες σκόρδο
100 γρ μανιτάρια πλευρώτους
150 γρ μανιτάρια champignon καφέ
10 ντοματίνια
2 κ.σ. μουστάρδα
200 γρ γιαούρτι
50 ml ελαιόλαδο 100 ml λευκό κρασί
1 κσ μπούκοβο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
Η διαδικασία
Σε ένα ζεστό τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κοτόπουλο και τη μουστάρδα για να «καεί» μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε καλά, και στη συνέχεια ρίχνουμε στο τηγάνι λίγο μπούκοβο, λίγο φρέσκο κρεμμύδι, τα μανιτάρια πλευρώτους και τα καφέ champignon.
Αφήνουμε λίγο τα υλικά να σοταριστούν και σβήνουμε με λίγο κρασί.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τον μαϊντανό και τα ντοματίνια.
Αφήνουμε να ψηθούν τα υλικά και στο τελείωμα βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι.
Ανακατεύουμε καλά και η συνταγή είναι έτοιμη.
- Πότε είναι νόμιμη η αύξηση του ενοικίου
- Καιρός: Κυριακή και Δευτέρα η μεγαλύτερη θερμική επιβάρυνση – Η τάση για Αθήνα και Θεσσαλονίκη μέχρι το τέλος του μήνα
- Μουντιάλ 2026: Η φωτογραφία με τον Μέσι που δείχνει γιατί η Αργεντινή είναι πραγματική «ομάδα»
- Ομάδα διαχείρισης κρίσεων στην ΕΕ για σπάνιες γαίες – Κλιμάκωση με Κίνα
- Ο Νικήτας Κακλαμάνης για τη Μάρω Κοντού: «Μπροστά στην άδεια καρέκλα σου, ένα ποτήρι ουίσκι κι ένα τσιγάρο»
- Super League: Το αναλυτικό πρόγραμμα για την αγωνιστική περίοδο 2026-27 (pics)
- Οδύσσεια: Το ένα πράγμα που δεν πρόκειται να κάνει ξανά ο Ματ Ντέιμον
- Κύπρος: Επίσκεψη του Αντόνιο Γκουτέρες 27 έως 29 Ιουλίου – Στο πλαίσιο της αποστολής Καλών Υπηρεσιών
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 16.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/manouchehr-hejazi-QeoXkIesiCo-unsplash-315x220.jpg)
![Επιστήμονες ανακάλυψαν ένα νέο είδος πίθηκου στη ΛΔ του Κονγκό [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/Sans-titre-1-10-315x220.jpg)
