Πώς να φτιάξεις αυθεντικό τσάι λάτε
Ένα μυρωδάτο και θεραπευτικό ρόφημα που θα σε ζεστάνει.
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και δεν θα μπορείς να σταματήσεις να πίνεις τσάι λάτε όλο τον χειμώνα (και το καλοκαίρι, με παγάκια).
Κανέλα, κάρδαμο, μαύρο πιπέρι και γαρύφαλλο βράζουν μέσα σε γάλα (κανονικό ή κάποιο φυτικό υποκατάστατο του) και μαύρο τσάι δημιουργώντας ένα απολαυστικό ρόφημα.
Υλικά:
2 κούπες γάλα
2 κούπες νερό
1 κομμάτι τζίνζερ (τριμμένο)
1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι (ολόκληρο)
1 κ.γλ. κάρδαμο
2 στικ κανέλας
½ κ.γλ. γαρύφαλλο
Μαύρο τσάι καλής ποιότητας (3 κουταλιές χύμα ή 3 φακελάκια)
Σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Βράζεις για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά: το νερό μαζί με το γάλα, το τριμμένο τζίντζερ και τα μπαχαρικά που έχεις χτυπήσει ελαφρά στο γουδί. Προσθέτεις το τσάι και αφήνεις να βράσει για 5 λεπτά. Απομακρύνεις τη κατσαρόλα απ’ τη φωτιά και το αφήνεις να εκχυλιστεί για 7 ακόμα λεπτά. Σουρώνεις το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Σερβίρεις αν το επιθυμείς με λίγο σιρόπι σφενδάμου.
- Ηράκλειο: Άγρια δολοφονία 40χρονου για τα μάτια μιας γυναίκας – Τον μαχαίρωσαν και τον άφησαν αβοήθητο
- Sing for Greece 2026: Αυτοί είναι οι 7 που πέρασαν στον τελικό – Όλα όσα έγιναν στον Α’ Ημιτελικό
- Η πόρτα στα κλαμπ του Λονδίνου, ο στρίπερ Χάρι Πότερ και αλκοόλ απ’τα «μάτια» – Η άλλη ζωή της Μάργκο Ρόμπι
- Άνοιξαν οι ουρανοί στην Αττική – Πού σημειώνονται έντονες βροχοπτώσεις
- Δημοσκόπηση: Τα σκάνδαλα «θυμώνουν» τους πολίτες – ΟΠΕΚΕΠΕ και ΓΣΕΕ στο προσκήνιο
- Νότιγχαμ Φόρεστ – Γουλβς 0-0: «Σφυροκόπημα» των Reds με 35 τελικές, αλλά…
