Θρεπτική σαλάτα με κινόα και κοτόπουλο
Ιδανικό γεύμα για το καλοκαίρι
Υλικά για 2 μερίδες
350 γρ. στήθος κοτόπουλο βραστό, ψιλοκομμένο
2 μέτρια αβοκάντο
100 γρ. αρακάς βραστός
150 γρ. καλαμπόκι βραστό
2 μέτριες ντομάτες, ψιλοκομμένες
1 μέτριο αγγούρι, ψιλοκομμένο
λίγο ελαιόλαδο
220 γρ. κινόα
αλάτι, πιπέρι, λεμόνι, φρέσκο κρεμμυδάκι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Ετοιμάστε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής. Κόψτε στη συνέχεια τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε τα με την κινόα. Προσθέστε έπειτα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Προαιρετικά εμπλουτίστε τη σαλάτα σας με λεμόνι και όσο φρέσκο κρεμμυδάκι θέλετε.
- Γιατί τα βραβεία Όσκαρ λέγονται «Όσκαρ»;
- Επιδόματα: Ο «χάρτης» των πληρωμών από 16 έως 20 Μαρτίου
- Ολυμπιακός-Παναθηναϊκός: Ντέρμπι «αιωνίων» για την Α1 πόλο ανδρών με φόντο την κορυφή
- Από τη Βαρκελώνη στο Ελληνικό – Πώς η ΑΙ και οι ψηφιακές υποδομές επανασχεδιάζουν τις πόλεις
- Πώς θα καταλάβουμε ότι η γάτα μας πλήττει – Οι αλλαγές στη συμπεριφορά της
- Ηράκλειο: Θρήνος για το βρέφος που βρέθηκε νεκρό στην κούνια του – Οι πρώτες ενδείξεις για τον θάνατό του
- H Χάποελ Τελ Αβίβ θέλει τον Πίτερς για το καλοκαίρι
- Κυνικός Τραμπ: «Μπορεί να ξαναχτυπήσουμε το Χαργκ απλά για την πλάκα» – Τι είπε για τον Μοτζτάμπα Χαμενεΐ,
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 15.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/mohammad-alizade-91PVsccQXbc-unsplash-1-315x220.jpg)

















































![Ελαιόλαδο: Σε άνοδο οι εισαγωγές παγκοσμίως – Πώς μεταβάλλονται οι τιμές [πίνακες]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/20elaioladoo10-thumb-large-thumb-large-thumb-large-315x220.jpg)























Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442