Θρεπτική σαλάτα με κινόα και κοτόπουλο
Ιδανικό γεύμα για το καλοκαίρι
Υλικά για 2 μερίδες
350 γρ. στήθος κοτόπουλο βραστό, ψιλοκομμένο
2 μέτρια αβοκάντο
100 γρ. αρακάς βραστός
150 γρ. καλαμπόκι βραστό
2 μέτριες ντομάτες, ψιλοκομμένες
1 μέτριο αγγούρι, ψιλοκομμένο
λίγο ελαιόλαδο
220 γρ. κινόα
αλάτι, πιπέρι, λεμόνι, φρέσκο κρεμμυδάκι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Ετοιμάστε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής. Κόψτε στη συνέχεια τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε τα με την κινόα. Προσθέστε έπειτα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Προαιρετικά εμπλουτίστε τη σαλάτα σας με λεμόνι και όσο φρέσκο κρεμμυδάκι θέλετε.
- Λίβανος: Σειρά νέων ισραηλινών επιδρομών στον νότο – Ενας νεκρός
- Ο εμφύλιος στο Σουδάν συμπλήρωσε 1000 ημέρες από την έναρξή του – Νέα εξοπλιστικό
- Ισημερινός: Βρήκαν 5 ανθρώπινα κεφάλια να κρέμονται σε τουριστική παραλία
- Meta: Μπλόκαρε σχεδόν 550.000 λογαριασμούς στην Αυστραλία κάτω των 16 ετών
- Βόρεια Μακεδονία: Επιτέθηκαν στην πρεσβεία της Βουλγαρίας στα Σκόπια – Εντονη αντίδραση της Σόφιας
- Η Ελλάδα τρώει τα παιδιά της; Αυτές είναι οι χώρες της ΕΕ που χάνουν θέσεις εργασίας λόγω εξωτερικής ανάθεσης
- Βίντεο από το Ιράν και το ιατροδικαστικό κέντρο Καχριζάκ, δείχνουν δεκάδες έως εκατοντάδες πτώματα
- Η Κίνα εκτινάσσει την παραγωγή αερίου – Η «καραμπόλα» με το LNG
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 12.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/cristofer-maximilian-Ce3XLxac0f4-unsplash-315x220.jpg)












































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442