Σαλάτα με baby σπανάκι και σταφύλι
Τα σταφύλια προσθέτουν δροσιά και χυμούς στη σαλάτα και ταιριάζουν εξαιρετικά με τη φέτα
YΛΙΚΑ (για 3 άτομα)
2 κ.σ. κουκουνάρι
200 γρ. baby σπανάκι, πλυμένο
1 φλ. ρώγες λευκού σταφυλιού, πλυμένες και κομμένες στη μέση
½ φλ. φέτα, θρυμματισμένη
1/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο
1/4 φλ. ξίδι μπαλσάμικο
αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, καβουρντίζουμε το κουκουνάρι ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 5 λεπτά, ώσπου να βγάλει τα αρώματά του.
Κόβουμε το baby σπανάκι με τα χέρια σε χοντρά κομμάτια. Το βάζουμε σε σαλατιέρα και προσθέτουμε τις ρώγες του σταφυλιού και τη θρυμματισμένη φέτα. Ανακατεύουμε.
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο και το αλατοπίπερο. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ τη σαλάτα και ανακατεύουμε προτού σερβίρουμε.
ΠΗΓΗ: Γευσιγνώστης
- Ζάμπια – Μαρόκο 0-3: Οι γκολάρες του Ελ Κααμπί έστειλαν τους Μαροκινούς στους «16» (vids)
- Ο πλανήτης που θα έπρεπε να μην υπάρχει – Ένα μυστήριο και μια αποστολή που μπορεί να δώσει απαντήσεις
- «Το μόνο μου πρόβλημα ήταν ότι περνούσα πάρα πολύ καλά»: Ο Άντονι Χόπκινς γιορτάζει 50 χρόνια νηφαλιότητας
- Ο Ελ Κααμπί γράφει ιστορία: Στη λίστα των κορυφαίων σκόρερ του Μαρόκου!
- Τραμπ – Νετανιάχου: Οι δηλώσεις των δύο ηγετών μετά τη συνάντησή τους
- Μέγας Ελ Κααμπί: Εκλεψε ξανά την παράσταση – σούπερ γκολ με «ψαλιδάκι»! (vids)
