Μουσακάς με πατάτες
Μουσακάς με πατάτες (μερίδες τέσσερις) Υλικά -700γρ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες -250γρ. άπαχο κιμά -1 ξερό κρεμμύδι περασμένο από χοντρό τρίφτη -500γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας -2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες -1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μακρόστενες λεπτές φέτες -1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο -2 κοφτά κουταλάκια αλάτι -15 κόκκους χοντρό μαύρο πιπέρι […]
-
-
-
-
Μουσακάς με πατάτες (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-700γρ.
πατάτες κομμένες σε ροδέλες
-250γρ. άπαχο κιμά
-1 ξερό κρεμμύδι περασμένο από χοντρό τρίφτη
-500γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας
-2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες
-1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μακρόστενες λεπτές φέτες
-1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
-2 κοφτά κουταλάκια αλάτι
-15 κόκκους χοντρό μαύρο πιπέρι
-2 κουταλιές σούπας κόκκινο ξηρό κρασί
-2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σοτάρουμε με το λάδι το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά και τον μαϊντανό τρία,
τέσσερα λεπτά. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα τέσσερα πέντε
λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας συνέχεια το μείγμα. «Σβήνουμε» τον κιμά με το κρασί
και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τις ντομάτες. Αφήνουμε το μείγμα να
ψηθεί σε ψηλή φωτιά 20 λεπτά. Κατόπιν, προσθέτουμε τις πατάτες και συνεχίζουμε
το ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά 35-45 περίπου ακόμα λεπτά.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 370 |
| Πρωτεΐνες | 17,5gr |
| Λίπος | 16,3gr |
| Υδατάνθρακες | 38,4gr |
| Χοληστερίνη | 156mg |
health.in.gr
- Οβιέδο – Ατλέτικο Μαδρίτης 0-1: «Απόδραση» στις καθυστερήσεις για τους «ροχιμπλάνκος»
- ΗΠΑ: Η έλλειψη σοβαρότητας του Ιράν στις συνομιλίες δεν άφησαν άλλη επιλογή στον Τραμπ παρά να επιτεθεί
- Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 01.03.2026]
- Πεντάγωνο: Για πρώτη φορά χρησιμοποιήθηκαν drone με εκρηκτικά στα πλήγματα κατά του Ιράν
- Το αεροδρόμιο του Ντουμπάι χτυπήθηκε από ιρανικά drones
- Ο Τραμπ ανακοίνωσε τον θάνατο του Χαμενεΐ – «Ένας από τους χειρότερους ανθρώπους στην ιστορία είναι νεκρός»
- ‘Ίντερ -Τζένοα 2-0: Όγδοη συνεχόμενη νίκη στη Serie A, ξεπέρασε το σοκ του αποκλεισμού
- Το Ιράν έχει σχέδιο μετάβασης σε περίπτωση που επιβεβαιωθεί ο θάνατος του Χαμενεΐ
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 01.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/matt-bennett-FHCaT8blG5k-unsplash-315x220.jpg)
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 01.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/02/matt-bennett-FHCaT8blG5k-unsplash-150x85.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442