Μουσακάς με πατάτες
Μουσακάς με πατάτες (μερίδες τέσσερις) Υλικά -700γρ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες -250γρ. άπαχο κιμά -1 ξερό κρεμμύδι περασμένο από χοντρό τρίφτη -500γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας -2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες -1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μακρόστενες λεπτές φέτες -1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο -2 κοφτά κουταλάκια αλάτι -15 κόκκους χοντρό μαύρο πιπέρι […]
Μουσακάς με πατάτες (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-700γρ.
πατάτες κομμένες σε ροδέλες
-250γρ. άπαχο κιμά
-1 ξερό κρεμμύδι περασμένο από χοντρό τρίφτη
-500γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας
-2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες
-1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μακρόστενες λεπτές φέτες
-1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
-2 κοφτά κουταλάκια αλάτι
-15 κόκκους χοντρό μαύρο πιπέρι
-2 κουταλιές σούπας κόκκινο ξηρό κρασί
-2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σοτάρουμε με το λάδι το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά και τον μαϊντανό τρία,
τέσσερα λεπτά. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα τέσσερα πέντε
λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας συνέχεια το μείγμα. «Σβήνουμε» τον κιμά με το κρασί
και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τις ντομάτες. Αφήνουμε το μείγμα να
ψηθεί σε ψηλή φωτιά 20 λεπτά. Κατόπιν, προσθέτουμε τις πατάτες και συνεχίζουμε
το ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά 35-45 περίπου ακόμα λεπτά.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 370 |
| Πρωτεΐνες | 17,5gr |
| Λίπος | 16,3gr |
| Υδατάνθρακες | 38,4gr |
| Χοληστερίνη | 156mg |
health.in.gr
- Μετά τις μπαταρίες λιθίου, το γραφένιο – Νέες λύσεις για αποθήκευση ενέργειας
- Νέες αιματηρές συγκρούσεις δοκιμάζουν την εύθραυστη εκεχειρία ανάμεσα σε Ταϊλάνδη και Καμπότζη
- «Μετά κλαίτε σε συνεντεύξεις Τύπου»: Τι αναφέρει ο διαιτητής του Ρεάλ – Θέλτα στο φύλλο αγώνα (pic)
- «Ο κοινωνικός αυτοματισμός δεν δούλεψε» – Σφοδρά πυρά της αντιπολίτευσης κατά κυβέρνησης για το αγροτικό
- Απολογισμός μετά την επέλαση Byron για τον Δήμο Μάνδρας-Ειδυλλίας
- Ουκρανία: Ο Ζελένσκι συναντά τους Ευρωπαίους μετά το νέο «καρφί» του Τραμπ
- Αυστραλία: Δασικές πυρκαγιές κατέκαψαν σπίτια – Νεκρός ένας πυροσβέστης
- Νέα σενάρια για Ολυμπιακό και Ουάσινγκτον (vids)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 08.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/pexels-igor-cibulsky-75306089-8637937-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442