
Μουσακάς με πατάτες
Μουσακάς με πατάτες (μερίδες τέσσερις) Υλικά -700γρ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες -250γρ. άπαχο κιμά -1 ξερό κρεμμύδι περασμένο από χοντρό τρίφτη -500γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας -2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες -1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μακρόστενες λεπτές φέτες -1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο -2 κοφτά κουταλάκια αλάτι -15 κόκκους χοντρό μαύρο πιπέρι […]
Μουσακάς με πατάτες (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-700γρ.
πατάτες κομμένες σε ροδέλες
-250γρ. άπαχο κιμά
-1 ξερό κρεμμύδι περασμένο από χοντρό τρίφτη
-500γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκιες ή κονσέρβας
-2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες
-1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μακρόστενες λεπτές φέτες
-1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
-2 κοφτά κουταλάκια αλάτι
-15 κόκκους χοντρό μαύρο πιπέρι
-2 κουταλιές σούπας κόκκινο ξηρό κρασί
-2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σοτάρουμε με το λάδι το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά και τον μαϊντανό τρία,
τέσσερα λεπτά. Προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα τέσσερα πέντε
λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας συνέχεια το μείγμα. «Σβήνουμε» τον κιμά με το κρασί
και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τις ντομάτες. Αφήνουμε το μείγμα να
ψηθεί σε ψηλή φωτιά 20 λεπτά. Κατόπιν, προσθέτουμε τις πατάτες και συνεχίζουμε
το ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά 35-45 περίπου ακόμα λεπτά.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 370 |
| Πρωτεΐνες | 17,5gr |
| Λίπος | 16,3gr |
| Υδατάνθρακες | 38,4gr |
| Χοληστερίνη | 156mg |
health.in.gr
- Πολιτική θύελλα μετά τις απαξιωτικές δηλώσεις για διεθνείς οργανισμούς – «Ποιος ασκεί εξωτερική πολιτική σε αυτή τη χώρα;»
- Πενήντα χρόνια χωρίς τη Χάνα Άρεντ: Οι «Απαρχές του ολοκληρωτισμού» παραμένουν πιο επίκαιρες από ποτέ
- Μεγάλη αλλαγή στον κανονισμό του οφσάιντ προανήγγειλε ο Ινφαντίνο – Πώς θα αλλάξει το ποδόσφαιρο
- Αναβολή της δίκης του Ivan Greko – Τι ζήτησε το δικαστήριο
- «Ο Γιαμάλ είναι ο παίκτης του μέλλοντος»
- «Προπύργιο της Αριστεράς» – Ο Τραμπ διαλύει ένα από τα σημαντικότερα κλιματικά εργαστήρια του κόσμου
- ΑΑΔΕ: Πώς θα λειτουργήσουν οι ψηφιακές εφαρμογές τις επόμενες μέρες
- IRIS: Τι αλλάζει με τα όρια στις άμεσες πληρωμές από τον Ιανουάριο 2026
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 29.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/ken-cheung-yHST1WmTqzI-unsplash-315x220.jpg)



























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442