Διαφορετικά μεταβολίζουν την φρουκτόζη άνδρες και γυναίκες
Νέα Υόρκη: Aνδρες και γυναίκες φαίνεται να διαφέρουν στον τρόπο μεταβολισμού των υψηλών επιπέδων της φρουκτόζης, ενός απλού σακχάρου που συνήθως εμπεριέχεται σε τρόφιμα και αναψυκτικά.
Νέα Υόρκη: Aνδρες και γυναίκες φαίνεται να διαφέρουν στον τρόπο μεταβολισμού των υψηλών επιπέδων της φρουκτόζης, ενός απλού σακχάρου που συνήθως εμπεριέχεται σε τρόφιμα και αναψυκτικά.
Η μεσοπρόθεσμη υψηλή πρόσληψη φρουκτόζης μεταξύ των νεαρών ανδρών συντελεί σε αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα και αυξημένη αντίσταση ινσουλίνης, παράγοντες που σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και διαβήτη τύπου ΙΙ. Αντιθέτως, οι γυναίκες απαλλάσσονται από την περίσσεια σακχάρου στο αίμα με ευκολότερο τρόπο.
Συνεπώς, το φύλο θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη σε μελέτες που διερευνούν τη σχέση μεταξύ διατροφής και μεταβολικών διαταραχών.
Όπως αναφέρεται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care, ο Δρ Λουκ Ταππι και οι συνεργάτες του στην Σχολή Βιολογίας και Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Λοζάνης στην Ελβετία ζήτησαν από 16 υγιείς, μη καπνιστές άνδρες και γυναίκες, φυσιολογικού σωματικού βάρους, περίπου 23 ετών, να ακολουθήσουν δύο διαφορετικά διατροφικά σχήματα για έξι ημέρες με την μεσολάβηση μιας περιόδου τεσσάρων εβδομάδων εκκαθάρισης.
Οι οκτώ άνδρες και οι οκτώ γυναίκες δεν συμμετείχαν σε αθλήματα ή σωματική άσκηση ενώ ακολουθούσαν είτε την διατροφή ελέγχου, είτε τη διατροφή που περιλάμβανε αναψυκτικό με γεύση λεμόνι που περιείχε 3,5 γραμμάρια φρουκτόζη.
Το φορτίο φρουκτόζης που χρησιμοποιήθηκε στην έρευνα ήταν σχετικά μεγάλο (καθώς αντιστοιχεί σε αρκετά λίτρα αναψυκτικού ημερησίως). Οι επιστήμονες έλεγξαν 12 μεταβολικές παραμέτρους νηστείας την ημέρα αφότου οι συμμετέχοντες είχαν ολοκληρώσει κάθε ένα από τα δύο διατροφικά σχήματα.
Στους άνδρες, τα συμπληρώματα φρουκτόζης προκάλεσαν σημαντικές αυξήσεις σε 11 από τους 12 παράγοντες, περιλαμβανομένης 5% αύξησης της γλυκόζης νηστείας και 71% αύξηση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων.
Αντιθέτως, οι γυναίκες παρουσίασαν 4% αύξηση της γλυκόζης και μια αξιοσημείωτη απότομη αύξηση κατά 16% των τριγλυκεριδίων μετά από την δίαιτα με αυξημένη φρουκτόζη. Συνολικά, οι γυναίκες παρουσίασαν σημαντική αύξηση μόνο σε τέσσερις εκ των 12 παραμέτρων.
Μελλοντικές έρευνες θα εντοπίσουν με περισσότερη ακρίβεια τις φυλετικές διαφορές στις μεταβολικές οδούς και θα επιβεβαιώσουν τις παραπάνω παρατηρήσεις σε μεγαλύτερες πληθυσμιακές ομάδες.
Πάντως μια καυτή ερώτηση είναι κατά πόσο η φρουκτόζη μπορεί να έχει περισσότερο επιβλαβείς επιπτώσεις σε άτομα που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο μεταβολικών διαταραχών.
health.in.gr
- Πυρηνικά: Οι συμφωνίες ελέγχου διάδοσης όπλων οδεύουν προς τέλμα το 2026 – Αυξάνεται ο κίνδυνος κρίσης
- Δύο λέξεις που πρέπει να αποφύγετε στη λίστα με τους στόχους σας για το 2026
- «Κίτρινος πυρετός» στο ηλεκτρονικό εμπόριο – Τα στατιστικά της «απόβασης» στο… «ελληνικό καλάθι»
- Νέο ξέσπασμα του Αντετοκούνμπο: «Είμαι εδώ, μην μου κάνεις αυτή την ερώτηση, είναι ασέβεια…» (vid)
- Κρήτη: Μεθυσμένος άνδρας έπεσε στη θάλασσα και πνίγηκε – Τη σορό του εντόπισαν πολίτες
- Πώς η κουλτούρα και τα social media γίνονται ο «Δούρειος Ίππος» της ακροδεξιάς
- Γερμανία: Υπέρ της μεταρρύθμισης του συνταξιοδοτικού συστήματος τέσσερις στους πέντε πολίτες
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της Κυριακής (28/12): Δράση με Premier League και Κόπα Άφρικα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 28.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/jerry-zhang-1mBXWoGoI-s-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442