Το Σάββατο 19 Απριλίου 2008, στις 13:00, η «Κουζίνα της Μαμάς» στον Alpha θα μας ταξιδέψει για μία ακόμη φορά και παρέα με τον Ευτύχη Μπλέτσα θα μάθουμε συνταγές από το Ντίσελντορφ της Γερμανίας. Μια ηλιόλουστη μέρα είναι ότι πρέπει για μια βόλτα στο Ρήνο. Ο Ευτύχης Μπλέτσας θα απολαύσει την βόλτα βρίσκοντας την ευκαιρία να δοκιμάσει ένα χορταστικό γερμανικό χοτ-ντογκ, χαζεύοντας τα ποταμόπλοια που ανεβοκατεβαίνουν στον ποταμό.Βολτάροντας στην παλιά πόλη, θα ανακαλύψει το πιο παλιό μουσταρδοπωλείο, όπου θα δοκιμάσει δεκάδες είδη μουστάρδας! Ξέρατε ότι το Ντισέλντορφ φημίζεται για τη μπύρα Altbier και τη πικάντικη μουστάρδα;
Θα παρακολουθήσουμε λοιπόν πως φτιάχνεται ένα τυπικό γερμανικό πιάτο με μουστάρδα: χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα. Όσο για τη διάσημη μπύρα, θα παρακολουθήσουμε την διαδικασία της απόσταξης της Albier στη φημισμένη μπυραρία Brauhaus και θα δούμε τις παράξενες συνήθειες των εξειδικευμένων σερβιτόρων της μπύρας.
Στη συνέχεια, παρέα με τον Ευτύχη Μπλέτσα, θα χωθούμε στο διάσημο ζαχαροπλαστείο της πόλης, όπου θα συναντήσουμε τον pastry chef Γιορκ, ο οποίος θα «δημιουργήσει», φτιάχνοντας ένα γερμανικό γλυκό που θα κάνει θραύση στις ελληνικές κουζίνες… μηλόπιτα σε μορφή τσιζ-κέικ! Θα συναντήσουμε επίσης μια ελληνογερμανίδα, η οποία θα χορέψει συρτάκι και θα μας μαγειρέψει τα πεντανόστιμα μύδια Ρήνου, ενώ, μια φωτογράφος και ένας ζωγράφος θα μαγειρέψουν παρέα τα γερμανικά kohlrouladen.

Ειδήσεις Σήμερα: