Σταθερή εδώ και τρία χρόνια η τιμή του ψωμιού, υπενθυμίζουν οι αρτοποιοί
Εδώ και τρία χρόνια δεν έχει γίνει αύξηση στην τιμή του ψωμιού, υπενθυμίζουν με ανακοίνωσή τους οι αρτοποιοί, τονίζοντας ταυτόχρονα ότι δεν τίθεται θέμα έγκρισης της οποιασδήποτε αύξησης από το υπουργείο Ανάπτυξης, διότι η τιμή διαμορφώνεται ελεύθερα.
Εδώ και τρία χρόνια δεν έχει γίνει αύξηση στην τιμή του ψωμιού, υπενθυμίζουν με ανακοίνωσή τους οι αρτοποιοί, τονίζοντας ταυτόχρονα ότι δεν τίθεται θέμα έγκρισης της οποιασδήποτε αύξησης από το υπουργείο Ανάπτυξης, διότι η τιμή διαμορφώνεται ελεύθερα.
Κατά την τελευταία τριετία, παρά τις αυξήσεις στο κόστος παραγωγής, οι αρτοποιοί δεν τις έχουν μετακυλίσει στην κατανάλωση, διατηρώντας τις τιμές σταθερές, επισημαίνει η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος, με αφορμή δημοσιεύματα των τελευταίων ημερών, σύμφωνα με τα οποία φέρονται οι αρτοποιοί να ζητούν αύξηση από το υπουργείο Ανάπτυξης.
Η Ομοσπονδία τονίζει σε ανακοίνωσή της ότι οι τιμές του ψωμιού και των αρτοπαρασκευασμάτων διαμορφώνονται ελεύθερα και με την ευθύνη του επιχειρηματία αρτοποιού και δεν εγκρίνονται από το υπουργείο.
«Είναι γνωστό όμως» αναφέρεται στην ανακοίνωση «ότι η τιμή του ψωμιού στην Ελλάδα τα τρία τελευταία χρόνια είναι σταθερή. Είναι επίσης γνωστό, σε αντίθεση με τη σταθερότητα αυτή, ότι το κόστος παραγωγής άρτου και αρτοπαρασκευασμάτων έχει αυξηθεί σημαντικά (πετρέλαιο, πρώτες και βοηθητικές ύλες κλπ)».
»Παρόλα αυτά, οι βιοτέχνες αρτοποιοί -και οι ίδιοι καταναλωτές- κατάφεραν να απορροφήσουν τις αυξήσεις στο κόστος παραγωγής χωρίς να τις μετακυλίσουν στην κατανάλωση, σεβόμενοι την ανάγκη της ελληνικής οικογένειας να τρώει ψωμί υψηλής ποιότητας σε χαμηλή τιμή από το φούρνο της γειτονιάς» καταλήγουν οι αρτοποιοί.
Ο πρόεδρος του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, Πραξιτέλης Σπυρόπουλος, δήλωσε ότι υπάρχει σοβαρή πίεση στον κλάδο, λόγω αύξησης στην τιμή του πετρελαίου, ενώ σε λίγο καιρό θα γίνει αισθητή και η αύξηση στα τιμολόγια της ΔΕΗ.
Σε καμιά περίπτωση δεν θα θέλαμε να δυσαρεστήσουμε τους πελάτες-καταναλωτές μας, τους οποίους σεβόμαστε και θέλουμε να τρώνε ψωμί άριστης ποιότητας σε χαμηλή τιμή από το φούρνο της γειτονιάς, είπε για να προσθέσει ότι «ελπίζουμε, αν χρειαστεί, να βρεθεί μια χρυσή τομή.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 31.01.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/01/harrison-steen-j8XE1K9KbKg-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442