Τέσσερα στα δέκα εστιατόρια δεν πληρούν τους όρους λειτουργίας, διαπιστώνει ο ΕΦΕΤ
Τέσσερα στα δέκα εστιατόρια δεν πληρούν τις προδιαγραφές λειτουργίας. Αυτό διαπιστώθηκε μετά τους ελέγχους που πραγματοποίησαν τα συνεργεία του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Στις επιχειρήσεις αυτές έγιναν συστάσεις για τη συμμόρφωσή τους.
Τέσσερα στα δέκα εστιατόρια δεν πληρούν τις προδιαγραφές λειτουργίας. Αυτό διαπιστώθηκε μετά τους ελέγχους που πραγματοποίησαν τα συνεργεία του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Στις επιχειρήσεις αυτές έγιναν συστάσεις για τη συμμόρφωσή τους.
Το 5% των επιχειρήσεων που ελέχθηκαν πέρυσι είχαν διαπράξει παράβαση. Οι έλεγχοι αυτοί πραγματοποιούνται στο πλαίσιο της ετοιμότητας των επιχειρήσεων εν όψει των Ολυμπιακών Αγώνων και εξετάζονται εστιατόρια, πιτσαρίες, ταβέρνες, catering, ψητοπωλεία, επιχειρήσεις γρήγορου φαγητού, αναψυκτήρια, κινητές καντίνες, κέντρα διασκέδασης, καφετέριες, καφενεία, μπαρ ξενοδοχεία και επιχειρήσεις έτοιμου φαγητού.
Σύμφωνα με τα στοιχεία, πραγματοποιήθηκαν 3.220 έλεγχοι και διαπιστώθηκαν 161 παραβάσεις. Οι περισσότερες υπάγονται στην κατηγορία της γενικής υγιεινής (72), ενώ ακολουθούν οι συστάσεις για μη ασφαλή τρόφιμα. Συνολικά 22 ήταν οι παραβάσεις για έλλειψη άδειας, παράνομο τεμαχισμό κρέατος και άλλες ειδικές περιπτώσεις, μία παράβαση υπάγεται στην κατηγορία «σύνθεση και νοθεία» και εννέα παράβασεις αφορούσαν στην επισήμανση και την παρουσίαση προϊόντων.
Συστάσεις έγιναν σε 1.188 επιχειρήσεις (ποσοστό 36,9% των επιθεωρήσεων) και σύμφωνα με το πρόγραμμα ελέγχων του Φορέα, οι επιθεωρήσεις θα συνεχιστούν με εντατικούς ρυθμούς στη συγκεκριμένη κατηγορία επιχειρήσεων.
Σημειώνεται ότι ο ΕΦΕΤ, παράλληλα με την προετοιμασία των Ολυμπιακών Αγώνων, πραγματοποιεί ελέγχους σε παρασκευαστές/συσκευαστές, διανομείς/μεταφορείς, λιανικό εμπόριο, επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών, παρασκευαστές που πωλούν λιανική.
Συνολικά την περίοδο 2001-2003 πραγματοποιήθηκαν 22.420 επιθεωρήσεις, από τις οποίες προκύπτουν παρόμοια συμπεράσματα με το πρόγραμμα ελέγχων στις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης. Δηλαδή, από το σύνολο των επιθεωρήσεων το 8,2% είχε διαπράξει κάποιου είδους παράβαση, ενώ στο 34,3% έγιναν συστάσεις για συμμόρφωση.
Οι περισσότερες παραβάσεις έγιναν στον τομέα των μη ασφαλών τροφίμων (521), ακολουθούν οι παραβάσεις στην κατηγορία της γενικής υγιεινής (467), παραβάσεις για έλλειψη άδειας ή παράνομο τεμαχισμό κρέατος εντοπίστηκαν σε 425 περιπτώσεις και για σύνθεση ή νοθεία εντοπίστηκαν άλλες 66 παραβάσεις.
Το συγκρότημα θα παρουσιάσει ζωντανά το νέο του άλμπουμ «Οργή Λαού» καθώς και τραγούδια μέσα από όλη του τη δισκογραφία, όπου συχνά πρωταγωνιστούν οι στίχοι σπουδαίων Ελλήνων ποιητών.
Ο Αργύρης Μπακιρτζής και οι Χειμερινοί Κολυμβητές επιστρέφουν στον λόφο του Φιλοπάππου, με τα τραγούδια τους αλλά και τις ιστορίες που κάνουν κάθε φορά αυτή τη συνάντηση μοναδική.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 25.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/kiarash-mansouri-7yIWldVlGks-unsplash-1-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442