Κυριακή 03 Μαϊου 2026
weather-icon 9o
Καθησυχαστικές οι έρευνες του ΕΦΕΤ σε τρόφιμα και έτοιμα προς κατανάλωση φαγητά

Καθησυχαστικές οι έρευνες του ΕΦΕΤ σε τρόφιμα και έτοιμα προς κατανάλωση φαγητά

Δύο μόνο δείγματα, από τα 300 που ήλεγξε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σχετικά με τη μικροβιολογική τους κατάσταση και τα οποία αφορούσαν «έτοιμα προς κατανάλωση» τρόφιμα και μαγειρευμένα φαγητά, βρέθηκαν προβληματικά για τη δημόσια υγεία.

43

Δύο μόνο δείγματα, από τα 300 που ήλεγξε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σχετικά με τη μικροβιολογική τους κατάσταση και τα οποία αφορούσαν «έτοιμα προς κατανάλωση» τρόφιμα και μαγειρευμένα φαγητά, βρέθηκαν προβληματικά για τη δημόσια υγεία.

Συνολικά έχουν συγκεντρωθεί 600 δείγματα και ο έλεγχος ο οποίος συνεχίζεται αφορά επιχειρήσεις τροφίμων, όπως καφετέριες, αναψυκτήρια, αρτοποιεία, κυλικεία, ψητοπωλεία, μπαρ, ταβέρνες και κρουαζιερόπλοια.

Αφορά, επίσης, προϊόντα αρτοποιίας, όπως τυρόπιτες, σνακς, σάντουιτς, παγωτά, σαλάτες, προϊόντα ζαχαροπλαστικής, χυμούς φρούτων, σουβλάκια, σάλτσες αλλά και «έτοιμα» πιάτα μαγειρευμένων ή «κρύων» φαγητών.

Από τα 300 δείγματα που έχουν ελεγχθεί μέχρι τώρα, ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε ότι διαπιστώθηκε παρουσία δύο παθογόνων μικροοργανισμών (λιστέρια και σαλμονέλα) σε δύο μόνο δείγματα (0,66%). Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, πιο συχνή είναι η παρουσία σταφυλόκοκκου και κολοβακτηριδίων σε ορισμένα τρόφιμα, όπως σουβλάκια, σαλάτες, τούρτες κ.ά.

Από την επεξεργασία των στοιχείων ιδιαίτερο ενδιαφέρον εκτιμά ο ΕΦΕΤ ότι παρουσίασε το γεγονός πως τα ευρήματα των επιτόπιων επιθεωρήσεων των επιχειρήσεων, όσον αφορά την υγιεινή, παρουσιάζουν σημαντική συσχέτιση με τα αποτελέσματα των εργαστηριακών ελέγχων, γι αυτό συνιστάται στους καταναλωτές να προσέχουν στις επιλογές τους την καθαριότητα των επιχειρήσεων και του προσωπικού τους.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΚΕΦΟΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Κυριακή 03 Μαϊου 2026
Cookies