Σίδνεϊ:H κατανάλωση σόγιας σε μεγάλες ποσότητες ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθεια σε υγιείς άνδρες και εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η οποία δημοσιεύεται στην Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Σίδνεϊ:H κατανάλωση σόγιας σε μεγάλες ποσότητες ενδέχεται να μειώνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθεια σε υγιείς άνδρες και εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η οποία δημοσιεύεται στην Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Σύμφωνα με το Reuters, η μελέτη βασίστηκε σε δύο ομάδες· η μια κατανάλωνε πρωτεΐνη σόγιας και μείωσε την πίεσή της, τα επίπεδα χοληστερόλης και λιπών στο αίμα της σε διάστημα τριών μηνών, ενώ η δεύτερη, η οποία αποτελούσε την ομάδα ελέγχου και κατανάλωνε πρωτεΐνη η οποία δεν περιείχε σόγια, δεν παρουσίασε καμιά βελτίωση.
Με βάση την έρευνα, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύθηκαν στο τεύχος Ιουλίου της επιστημονικής επιθεώρησης Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, τα φυτο-οιστρογόνα που είναι φυτικής προέλευσης οιστρογόνα και υπάρχουν στη σόγια, έχουν την ιδιότητα να μιμούνται τις ευεργετικές ιδιότητες των οιστρογόνων στην καρδιά.
Στη μελέτη, οι ερευνητές μέτρησαν την πίεση του αίματος, τη συγκέντρωση των λιπών, την ενδοθηλιακή λειτουργία και άλλες βασικές λειτουργίες 179 υγιών ανθρώπων, ηλικίας από 50 έως 75 ετών. Τα άτομα αυτά κατανάλωναν 40 γραμμάρια σόγιας και 1,18 γραμμαρία ισοφλαβόνης, του αντιοξειδωτικού στοιχείου της σόγιας.
Έπειτα από τρεις μήνες, όσοι είχαν καταναλώσει σόγια, είχαν χαμηλότερη πίεση, μικρότερα ποσοστά κακής χοληστερόλης στο αίμα και χαμηλότερα τριγλυκερίδια.
«Τα αποτελέσματα των έως τώρα μελετών, δείχνουν ότι η σόγια μπορεί να βοηθήσει στην αναστολή καρδιαγγειακών παθήσεων», σημειώνει στην αναφορά της η Δρ Έλενα Τιντ, αλλά και οι συνεργάτες της από το Monash University στο Clayton της Αυστραλίας.
Ωστόσο, επισημαίνουν ότι χρειάζεται εκτενής έρευνα, ιδιαίτερα σε ανθρώπους που πάσχουν από υπέρταση και έχουν υψηλά επίπεδα λιπών στο αίμα τους, πριν ολοκληρωθούν οι επιστημονικές προτάσεις για τη διατροφή τους, δεδομένου ότι όσοι κατανάλωναν σόγια είχαν και υψηλά επίπεδα λιποπρωτεΐνης Α στο αίμα, η οποία συνδέεται με καρδιοπάθειες. Ειδικά οι άνδρες εμφάνισαν διαταραχή στη λειτουργία του ενδοθηλίου των αγγείων τους. Η εν λόγω διαταραχή προκαλεί στένωση και σκλήρυνση των καρδιακών αρτηριών.
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 06.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/pexels-eser-tokas-54876734-25854069-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442