Ο Jody Scaravella ήξερε αμέσως ότι το Enoteca Maria, το εστιατόριο που άνοιξε στο Staten Island το 2007, όπου οι γιαγιάδες μαγειρεύουν παραδοσιακά γεύματα για τους πελάτες, θα ήταν η τέλεια ταινία. Πώς θα μπορούσε να μην το κάνει;

Στον Scaravella, που επίσης ακούει στο όνομα Joe, το έλεγαν ασταμάτητα. «Σχεδόν από την πρώτη μέρα, επικοινωνούσαν μαζί μας για ένα ριάλιτι σόου, για μια ταινία, για ένα ντοκιμαντέρ, απλά συνεχώς, συνεχώς, συνεχώς…» δήλωσε ο ιδιοκτήτης του hot spot στο Σεντ Τζορτζ στην εφημερίδα The Post.

«Σίγουρα ήξερα ότι είχαμε χτυπήσει νεύρο».

Και τότε, πριν από περίπου οκτώ χρόνια, οι σκηνοθέτες του «Nonnas», της κωμωδίας που σκηνοθέτησε ο Stephen Chbosky και η οποία κυκλοφορεί στο Netflix την Παρασκευή, 9 Μαΐου, τον έπεισαν τελικά.

Η νέα ταινία «Nonnas»  βασίστηκε, τελικά, στη ζωή και το εστιατόριο του Jody Scaravella

Στην αρχή της ταινίας, βλέπουμε τον Scaravella ως αγόρι να παρατηρεί τη γιαγιά του να μαγειρεύει σάλτσα ζυμαρικών μαζί με τη μαμά του.

«Η προσέγγισή τους ήταν πραγματικά ειλικρινής και οι άνθρωποι ήθελαν να βγάλουν συναίσθημα» είπε ο ίδιος. «Ξεδιπλώθηκε πολύ γρήγορα».

Έτσι ο Scaravella λαμβάνει, πλέον, την αναγνώριση του Χόλιγουντ. Τον γεννημένο στο Μπρούκλιν υποδύεται στην οθόνη ο πρωταγωνιστής της ταινίας «Wedding Crashers», Βινς Βον. Και η τετράδα των ζωηρών ιταλικών nonnas που ζεσταίνουν την κουζίνα είναι μια τρομερή ομάδα: Λορέιν Μπράκο, Σούζαν Σάραντον, Τάλια Σάιρ και Μπρέντα Βακάρο.

«Σίγουρα υπάρχει κάποια προκατάληψη, ανάλογα με το από ποιο μέρος της Ιταλίας είσαι» δήλωσε ο Scaravella

«Εσείς οι γυναίκες με σκοτώνετε!»

Η κουζίνα μπορεί να γίνει πικάντικη – και όχι μόνο λόγω των νιφάδων κόκκινου πιπεριού.  «Λατρεύω τη Λορέιν Μπράκο και την Μπρέντα Βακάρο όταν παίζουν» είπε ο Scaravella.  «Οι διαπληκτισμοί των χαρακτήρων τους έχουν να κάνουν με κάτι περισσότερο από το ποιανής η κυριακάτικη σάλτσα είναι πιο νόστιμη.

»Η ειλικρινής Ρομπέρτα της Μπράκο κατάγεται από τη Σικελία, ενώ η Αντονέλλα της Βακάρο είναι περήφανη γηγενής της Μπολόνια».

«Σίγουρα υπάρχει κάποια προκατάληψη, ανάλογα με το από ποιο μέρος της Ιταλίας είσαι» δήλωσε ο Scaravella. «Η στιγμή που ο Βινς γυρίζει στις κυρίες και λέει: «Εσείς οι γυναίκες με σκοτώνετε!»… το έχω πει αυτό».

To trailer του «Nonnas»

Πρόκειται για ένα αουτσάιντερ

Ο ιδιοκτήτης βοήθησε τον Βον, τον οποίο αποκαλεί «πραγματικά προσγειωμένο και γλυκό τύπο», και τη σεναριογράφο Λιζ Μάσι να μετατρέψουν το αξιοσημείωτο ταξίδι του εστιατορίου Enoteca Maria σε μια συγκινητική ταινία.

«Ήρθε στο εστιατόριο με τον Τζο Μανγκανιέλο, που υποδύεται τον καλύτερο φίλο του, τον Μπρούνο», είπε ο Scaravella. «Ρωτούσε για την ιστορία και υποθέτω ότι απλά προσπαθούσε να αποκτήσει μια αίσθηση για τον χαρακτήρα και το εξαιρετικό σενάριο που έγραψε η Λιζ Μάσι – συνδέοντας όλες τις στιγμές της ζωής μου».

Μια πτυχή που κάνει την ιστορία συναρπαστική είναι ότι πρόκειται για ένα αουτσάιντερ. Ο Scaravella δεν είχε καμία εμπειρία σε εστιατόρια όταν αποφάσισε να ανοίξει το Enoteca Maria. Το άλλο είναι η οικογένεια. Εμπνεύστηκε από τη δική του nonna και τη μητέρα του, την ομώνυμη του εστιατορίου. Το «Nonnas» τις συνυφαίνει.

Με τα δάκρια στα μάτια

Στην αρχή της ταινίας, βλέπουμε τον Scaravella ως αγόρι να παρατηρεί τη γιαγιά του να μαγειρεύει σάλτσα ζυμαρικών μαζί με τη μαμά του. Το να παρακολουθεί τον νεότερο εαυτό του με αυτές τις ξεχωριστές γυναίκες της ζωής του τον συγκίνησε.

«Απλώς καθόμουν εκεί με δάκρυα στα μάτια να τρέχουν, καθ’ όλη τη διάρκεια της ταινίας» δήλωσε ο Scaravella. «Και κάθε φορά που την ξαναβλέπω μετά, είναι πολύ συγκινητικό για μένα». Η δίνη του «Nonnas» τον έχει επίσης κάνει να τρέχει και να μη φτάνει.

Το τηλέφωνο χτυπά ασταμάτητα

Όταν η The Post επισκέφθηκε το Enoteca Maria, η οποία σήμερα διαθέτει nonnas πολλών διαφορετικών εθνικοτήτων και γαστρονομικών ειδικοτήτων (εβραϊκή, πολωνική, ουκρανική, μεξικάνικη και άλλες), το τηλέφωνο του ήδη δημοφιλούς εστιατορίου χτυπούσε ασταμάτητα.

«Είναι λίγο υπερβολικό» δήλωσε ο Scaravella. «Θέλω να πω, δεν μπορώ να απαντήσω στο τηλέφωνό μου. Υπάρχουν 350 μηνύματα που προσπαθώ να τα ακούσω ένα-ένα. Κάθε φορά που κάνω ένα, έρχονται άλλα τρία».

Αλλά, πρόσθεσε: «υπάρχουν άσχημα προβλήματα και υπάρχουν καλά προβλήματα. Αυτό είναι ένα καλό πρόβλημα».

*Με στοιχεία από nypost.com | Αρχική Φωτό: Σκηνή από την ταινία «Nonnas»