Χοιρινά παϊδάκια που λιώνουν στο στόμα από τον Γιώργο Παπακώστα
Ο Γιώργος Παπακώστας, μπήκε στην κουζίνα του Χαμογέλα και Πάλι και ετοίμασε τα πιο λαχταριστά χοιρινά παϊδάκια
Με τον πιο νόστιμο τρόπο εγκαινίασε ο Γιώργος Παπακώστας την κουζίνα του Χαμογέλα και Πάλι, στο MEGA.
Ο σεφ της εκπομπής, μας προτείνει τις πιο λαχταριστές συνταγές που θα δώσουν έξτρα γεύση στα Σαββατοκύριακά μας.
Θα χρειαστείτε:
2 κιλά χοιρινά παϊδάκια
Για την κρούστα:
3 κ.σ. αλάτι
1/3 κούπα καστανή ζάχαρη
2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. κρεμμύδι σκόνη
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
1 κ.σ. πάπρικα καυτερή
1 κ.σ. σκόρδο σκόνη
Για τη σάλτσα:
2 κούπες κέτσαπ
1/3 κούπα καστανή ζάχαρη
1/4 κούπα κόκκινο ξύδι
1 κ.σ. σόγια
1 κ.γ. σκόρδο σκόνη
1 κ.γ. κρεμμύδι σκόνη
1 κ.γ. sriracha
2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
Δείτε στο παρακάτω βίντεο την εκτέλεση της συνταγής που ετοίμασε ο Γιώργος Παπακώστας στην πρεμιέρα του Χαμογέλα και Πάλι:
Ειδήσεις Σήμερα:
- Επανάσταση ή «γελοιότητα»; Τι λέει ο Economist για τα τροχιακά data center
- Πυρκαγιά μετά από επίθεση με drone στις πετρελαϊκές εγκαταστάσεις στο λιμάνι Φουτζάιρα στα ΗΑΕ
- Τι είπε ο Αντετοκούνμπο για τον τραυματισμό του στο γόνατο: «Δεν με ενοχλεί ιδιαίτερα»
- Χανιά: Απολογούνται οι κατηγορούμενοι για τον ομαδικό βιασμό 17χρονης
- Ιράν: Την κατάληψη του νησιού Χαργκ εξετάζει ο Τραμπ – Η επιχείρηση θα απαιτούσε χερσαίες δυνάμεις
- Οπαδοί της Ροσάριο πέταξαν φουσκωτές κούκλες με φανέλες της Νιούελς στο γήπεδο (vid)
