Χοιρινά παϊδάκια που λιώνουν στο στόμα από τον Γιώργο Παπακώστα
Ο Γιώργος Παπακώστας, μπήκε στην κουζίνα του Χαμογέλα και Πάλι και ετοίμασε τα πιο λαχταριστά χοιρινά παϊδάκια
Με τον πιο νόστιμο τρόπο εγκαινίασε ο Γιώργος Παπακώστας την κουζίνα του Χαμογέλα και Πάλι, στο MEGA.
Ο σεφ της εκπομπής, μας προτείνει τις πιο λαχταριστές συνταγές που θα δώσουν έξτρα γεύση στα Σαββατοκύριακά μας.
Θα χρειαστείτε:
2 κιλά χοιρινά παϊδάκια
Για την κρούστα:
3 κ.σ. αλάτι
1/3 κούπα καστανή ζάχαρη
2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. κρεμμύδι σκόνη
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
1 κ.σ. πάπρικα καυτερή
1 κ.σ. σκόρδο σκόνη
Για τη σάλτσα:
2 κούπες κέτσαπ
1/3 κούπα καστανή ζάχαρη
1/4 κούπα κόκκινο ξύδι
1 κ.σ. σόγια
1 κ.γ. σκόρδο σκόνη
1 κ.γ. κρεμμύδι σκόνη
1 κ.γ. sriracha
2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
Δείτε στο παρακάτω βίντεο την εκτέλεση της συνταγής που ετοίμασε ο Γιώργος Παπακώστας στην πρεμιέρα του Χαμογέλα και Πάλι:
Ειδήσεις Σήμερα:
- Capital Clean Energy Carriers: Υπερκάλυψη 1,75 φορές για το ομόλογο – Στο 3,75% το επιτόκιο
- «Χαστούκι» στις υπερεξουσίες του Τραμπ – Το «καλό το παλικάρι» ξέρει κι άλλο μονοπάτι για να επιβάλλει δασμούς
- Μozzart Sport: «Ανδρέας Τεττέη, η ελληνική εκδοχή του Λαμίν Γιαμάλ»
- FemTech στην Ελλάδα: αλλάζει το πρόσωπο της γυναικείας υγείας;
- Ώρα πληρωμών για συντάξεις και επιδόματα – Οι δικαιούχοι
- Τραμπ: «Βαθιά απογοητευτική» η απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου – Live η συνέντευξη Τύπου
