Τρεις εύκολοι τρόποι να απολαύσουμε τα κάστανα στο σπίτι
Ψητά η βραστά; Ως σνακ ή ως κυρίως γεύμα;
Νόστιμα, θρεπτικά και εξόχως χειμωνιάτικα! Τρεις είναι οι διαδεδομένοι τρόποι να τα μαγειρέψουμε και να τα απολαύσουμε όπως τους αξίζουν. Πασπαλίζοντας με αλάτι ή ζάχαρη, φέρνουμε την γεύση στα επίπεδα που θέλουμε
1.Στον φούρνο μικροκυμάτων
Κόβουμε τα κάστανα στη μέση
Τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε 2 κ.σ. νερό, για να μην αφυδατωθούν.
Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά στα 800 Watt.
Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε την μεμβράνη.
2.Στον φούρνο
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στον αέρα
Χαράσσουμε τα κάστανα με ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι σχηματίζοντας έναν σταυρό. Με αυτόν τον τρόπο ψήνονται πιο γρήγορα και δεν σκάνε.
Τα μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι και προσθέτουμε 2 κ.σ. νερό, για να μην αφυδατωθούν.
Τα ψήνουμε στον φούρνο για 25-30 λεπτά.
3.Βραστά
Πιέζουμε μέσα στα κάστανα το μαχαίρι μας με τη μύτη και δημιουργούμε μια σχισμή. Επαναλαμβάνουμε σχηματίζοντας έναν σταυρό.
Τα μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα και τα καλύπτουμε με νερό.
Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά. Με το που πάρει βράση μετράμε 25-30 λεπτά.
Συνοδεύουμε αν θέλουμε με βουτυράτα τυριά, σταφύλια και κόκκινο κρασί.
Καλή μας όρεξη!
- Δολοφονία στο Αγρίνιο: Απολογείται σήμερα ο 44χρονος – «Δεν περίμενα να φτάσουν τα πράγματα σε αυτό το σημείο»
- Η Σονάτα του Σεληνόφωτος: Η εξομολόγηση του Γιάννη Ρίτσου
- Πού θα χτυπήσει με σφοδρότητα η κακοκαιρία, οι κόκκινες περιοχές – Κίνδυνος για πλημμύρες, μπαράζ 112, κλειστά σχολεία
- Η εμπειρία της κίνησης μέσω μιας γλυπτικής ως ενσώματης πράξης
- Διπλός ΕΝΦΙΑ για τα κλειστά ακίνητα τραπεζών και servicers
- Αρκάς: Η καλημέρα της Τετάρτης με μια αγκαλιά
