Ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα καταπολεμά Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ
Η διαδικασία του ψησίματος απελευθερώνει χημικά κατά των πρωτεϊνών που είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη ασθενειών
Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα οφέλη είναι ιδιαιτέρως δυνατά για τους ανθρώπους επιλέγουν σκούρους κόκκους καφέ, ακόμα και αν είναι ντεκαφεινέ.
Η διαδικασία του ψησίματος απελευθερώνει χημικά κατά των πρωτεϊνών που είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη ασθενειών. Ο καφές δεν αποτελεί τη θεραπεία αλλά σίγουρα είναι ένα έξτρα boost στον οργανισμό. Ο επικεφαλής της έρευνας Δρ. Ντόναλντ Γουίβερ και συν-διευθυντής του Ινστιτούτου Εγκεφάλου στον Καναδά είπε: ‘Η κατανάλωση του καφέ φαίνεται να σχετίζεται με το μειωμένο ρίσκο της ανάπτυξης του Αλτσχάιμερ αλλά και του Πάρκινσον. Θέλαμε να ανακαλύψουμε το λόγο και ποια στοιχεία περιλαμβάνονται’.
Η ομάδα του ερευνητή τέσταρε τα επίπεδα των χημικών στο ψήσιμο ανοιχτών, σκούρων και ντεκαφεινέ κόκκων καφέ. Ανακάλυψαν ότι η προστασία αυξανόταν όσο πιο ψημένοι ήταν οι κόκκοι.
- Το άγχος κατά την πρώιμη παιδική ηλικία συνδέεται με πεπτικά προβλήματα – Τι έδειξαν μελέτες
- «Ο ατζέντης του Μίλερ-ΜακΙντάιρ έρχεται στην Ελλάδα»
- Μαξίμου gate: Η κυβέρνηση πρέπει να καταλάβει ότι θα λογοδοτήσει για τις υποκλοπές
- Μπεν Νίνταμ: Εξελίξεις στην εξαφάνιση – Άνδρας ισχυρίζεται ότι είναι το χαμένο παιδί
- Athens Features in Time Out’s 2026 Ranking
- Ο Λαπόρτα φέρνει αύξηση μπάτζετ και… μεταγραφές στην Μπαρτσελόνα: Πάει για διπλό… χτύπημα με Ράιτ και Τάις
- Η Νάταλι Πόρτμαν γράφει ένα συγκινητικό γράμμα στα παιδιά της
- Κίνηση στους δρόμους: Μποτιλιάρισμα στον Κηφισό – Καθυστερήσεις στην Αττική Οδό
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 17.03.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/03/randy-kinne-P7nRBkxx_mg-unsplash-1-315x220.jpg)


























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442